[마감 D-6] 남부비진 토쿠베츠 준마이

'남부비진 토쿠베츠 준마이'는 2017년 IWSC 국제 와인 및 증류주 대회에서 '챔피언 사케'로 선정된 제품입니다. 당시 1,245개 브랜드가 대회에 참가했으며, 9개 카테고리 중 최고로 손꼽혔습니다.

'남부비진 토쿠베츠 준마이'는 풍부하고 상쾌한 맛이 인상적인 사케입니다. 약간의 꽃향기와 마시멜로 향이 느껴지며 벨벳처럼 부드러운 질감, 미묘한 감칠맛이 느껴집니다. 이 사케는 음식과의 궁합이 탁월하며, 가볍게 데워서 마시는 것도 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

1902년에 설립된 남부비진은 이와테현에 위치한 사케 양조장입니다. 남부비진은 '마시는 순간 입가에 절로 미소가 떠오르는 술'을 경영이념으로 합니다. 전통적인 양조 과정과 현대적인 기술을 결합하여 120년이 넘는 세월동안 뛰어난 품질의 사케를 생산할 수 있었죠.

남부비진은 유명한 사케 양조 장인인 '난부토지' 계승자들이 대대로 양조를 담당하여 매 해 수준높은 사케들을 선보이고 있습니다. 이를 통해 전국신주감평회를 비롯하여 일본 국내외 각종 컨테스트에서 금상을 휩쓸었습니다. 또한 일본항공 퍼스트클래스, 아랍에미리트항공 퍼스트클래스 기내 제공주로 선정되어 그 매력을 세계인들에게 선보이고 있습니다.