Name: 더 핍스 쿼터
Price: 17000 KRW
Rating: 4.066666666666667 (15 reviews)

포르투갈 와인은 국내에서 인지도가 높지 않아 아직은 어색할 수 있지만, 이때가 기회입니다. 너무나 훌륭한 가성비. 재구매 100% 입니다.

풋사과를 깨물어 먹는 듯한 파릇한 과실의 맛과 가벼운 바디감, 그리고 깔끔한 피니시. 가볍고 경쾌한 화이트 와인을 마시고 싶은 날 손이 자꾸만 갈 것 같은 산뜻한 와인을 소개합니다. &#39;더 핍스 쿼터&#39;는 포르투갈 토착 품종 네 가지를 블렌딩해서 만든 &#39;비뉴 베르드&#39; 와인입니다.&nbsp;

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포르투갈 북서부 미뉴강 유역에서는 완전히 익지 않은 어린 포도를 수확해 6개월 이내의 짧은 숙성을 거친 와인을 생산합니다. 일명, 비뉴 베르드. 와인을 의미하는 &#39;비뉴(Vinho)&#39;와 초록색을 의미하는 &#39;베르드(Verde)&#39;가 합해진 &#39;초록색 와인&#39;이라는 뜻이죠.&nbsp;실제로 와인을 따르면 초록 빛이 아닌 노란 빛을 띠는 옅은 짚색을 가지고 있습니다. 하지만, 맛을 보면 여리여리하지만 생동감이 한껏 묻어있어 가지에 피어나는 초록색 새싹이 연상되죠.

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더 핍스 쿼터는 가볍고 상큼하고 경쾌합니다. 풋과일에서만 느껴지는 새초롬한 산뜻함, 발랄한 시트러스 계열의 산미가 매력적입니다. 차갑게 칠링한 후 샐러드나 해산물, 리코타 치즈와 함께 곁들이면 환상의 궁합을 보여줍니다.&nbsp;

풋과일을 베어먹는 듯한 산뜻함
더 핍스 쿼터

즐거움과 변화를 추구하는 &#39;시티즌 와인&#39;은 100년 이상의 경험을 바탕으로 설립된 와이너리입니다. 이 와이너리에는 많은 경력을 지닌 와인 마스터와 업계 전문가들이 모여 협업하고 있습니다. 그들은 경직된 와인 시장에서 더 즐겁게 즐길 수 있고, 모두가 즐길 수 있는 와인을 만들기 위해 노력합니다.&nbsp;

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시티즌 와인은 전통과 유산보다는 변화와 신선함을 추구하는 생산자들이 모여 와인을 생산합니다. 또한, 지속 가능한 농법을 채택하여 유기농으로 와인을 생산하고 있죠.&nbsp;시티즌 와인의 브랜드 중 하나인 &#39;렛 잇 비(Let It Bee)&#39;는 꿀벌과 야생 동물을 보호하는 캠페인을 지원하는 유기농 와인으로, 자연 그대로 내버려 두어(Let It Be) 생산합니다. 또한, 한 병이 팔릴 때마다 꿀벌 보호 단체에 0.2euro(유로)가 기부됩니다.&nbsp;

모두가 즐길 수 있는 와인, 시티즌 와인

더 핍스 쿼터

와인을 사랑하는 사람들의 성지, 와인샵 & 다이닝 사유의서재

사유의 서재 남산

파쏘 델 써드 아파시멘토

리뷰 15

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

당도

산미

Food

풋과일을 베어먹는 듯한 산뜻함 더 핍스 쿼터

모두가 즐길 수 있는 와인, 시티즌 와인