테넌츠 라거 500ml

테넌츠 라거는 필스너 스타일의 라거 맥주로 스코틀랜드산 몰트 100%로 양조되어 몰트 맥주 특유의 고소한 풍미와 달콤한 맥아의 맛이 조화롭게 납니다. 홉 중에서도 귀족홉이라고 불리는 독일 Tettnang(테트낭) 지역의 홉을 사용하여 특유의 상쾌한 홉향과 쌉싸름한 맛을 잘 뽑아냈습니다. 피니시의 청량한 탄산감은 가볍고 다음 잔을 원하게 하는 라거 맥주 특유의 깔끔함으로 다가옵니다. 테넌츠 라거를 한 모금 마셔보면 양조 기술과 최상의 품질을 고집하는 스코틀랜드인들의 장인정신을 고스란히 느끼실 수 있을 거예요. 

1740년, Hugh와 Robert Tennent가 스코틀랜드에 웰파크(Wellpark)브루어리를 설립했습니다. 웰파크 브루어리는 스코틀랜드의 국민 맥주인 테넌츠 맥주를 생산하고 있으며, 대표 맥주 중 하나인 테넌츠 스카치 에일은 19세기에 전 세계에서 가장 많은 병맥주를 판매한 기록을 세우기도 했습니다.

테넌츠 제품은 재료에서부터 차별성을 지니고 있습니다. 가장 신경을 쓴 부분은 주재료인 물입니다. 맥주를 양조할 때, 양조장에서 47㎞ 떨어진 글라스고 캐트린 호수에서 끌어온 물을 증류 과정을 거치지 않고 바로 사용하고 있습니다. 일주일 중 닷새 내내 비가 내리는 스코틀랜드의 기후 특성상 자연환경이 깨끗해 지역민들도 호수 물을 그대로 마시고 있는데, 이렇게 자연에서 얻은 맑은 물로 신선한 맥주를 만들고 있습니다. 이 외에도 경작지 계약으로 보리의 품질을 꾸준히 유지하는 것도 웰파크 브루어리가 좋은 맥주를 생산하는 비법입니다.