사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠
Sawaya Mastumoto Omachi Junmai Ginjo

사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠

44,000
6%
47,000
판매처
파트너
슈퍼키친 반포삼호가든점
서울 서초구 서초중앙로 230 1층 115호
픽업일
4/18(목)준비완료 예정

리뷰 1

변**님

Tasting Notes

Aroma

플로럴, 곡물, 향긋한

Taste

조화로운, 화사한, 쌀 고유의 단맛

Finish

여운
복합적인, 조화로운, 깔끔한

Information

종류

준마이 긴죠

용량

720ml

도수

15%

국가

일본

일본 주도

-4.0

산도

1.3

정미율

55%

케이스

없음
사케 사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠 이미지 1

세련된 쌀의 풍미를 담아낸 고품질 준마이 긴죠

쌀 고유의 매력을 극한까지 끌어내어 세련된 맛을 강조한 준마이 긴죠를 소개합니다. '사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠'는 쌀, 물, 누룩만 활용해 쌀 특유의 맛과 향을 고스란히 담아낸 사케입니다. 담백한 긴죠향과 부드러운 탄산감, 그리고 힘있는 감칠맛을 섬세하게 살려냈죠.

 

사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠는일본의 '슈하리(shuhari)' 정신에 기반해 만들어집니다. 슈하리는 '스승의 가르침을 응용해 온전히 독립하는 것'을 의미합니다. 마츠모토 주조는 전통을 배우고 터득해 자신만의 것을 만든다는 철학으로 뛰어난 품질의 사케를 만들어내고 있습니다. 

사케 사와야 마츠모토 오마치 준마이 긴죠 이미지 2

전통과 새로움의 완전한 조화

교토의 전통을 지키면서도 늘 새로움에 도전하는 마츠모토 주조. '원료를 이기는 기술은 없다' 라는 모토아래, 타협하지 않는 원료의 선택과, 숙련된 기술, 양조 장인들의 정성을 담아 술을 빚고 있습니다. 기계화 되지 않은 철저한 수작업으로 양조하며, 진정한 '맛' 과 '즐거움'이 담겨있는 일본의 술문화를 전하기 위해 노력하고 있습니다.

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