[4캔 8900원입니다 1100원할인] 가펠 쾰시 1박스(24캔)
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Gaffel kölsch 1Box (24 cans)

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2,500
사장님 한마디
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판매처
스토어
고래맥주창고 위시티점
경기 고양시 일산동구 위시티4로 45 상가동 1층 108호
픽업일
6/23(일)준비완료 예정

리뷰 17

갓성비 맛은 구수하네요
이**님

Information

종류

맥주

용량

500ml*24캔

국가

독일

지역

쾰른

도수(ABV)

4.8%

상미기한

2023.02.14

쓴맛(IBU)

25
맥주 [4캔 8900원입니다 1100원할인] 가펠 쾰시 1박스(24캔) 이미지 1

독일 맥주 좀 마셔본 사람은 '쾰시'를 마십니다

독일은 엄격한 맥주 양조 기준으로 맥주의 맛과 품질을 안정적으로 유지하는 나라입니다. 그만큼 독일 지역에서 생산되는 맥주는 그 지역 사람들에게 절대적인 사랑을 받기로도 유명하지요. 

 

'쾰시(kölsch)'는 독일 쾰른(Köln) 지방에서 생산되는 로컬 크래프트 맥주로, '라이트 에일' 계열이며 해외에서는 하이브리드 에일, 저먼(German) 에일이라고 불립니다. 꼭 쾰른 지방에서 생산되어야만 '쾰시'라는 이름을 붙일 수 있으며, 쾰쉬 협약 아래 엄격하게 관리되고 있어 늘 안정적인 맛을 선사합니다.

 

오늘 소개해드리는 '가펠 쾰시(Gaffel Kolsch)'는 쾰른 지방의 여러 쾰시들 중에서도 가장 높은 점유율을 보이는 브랜드이며, 쾰쉬 특유의 높은 밸런스로 많은 사람의 사랑을 받고 있습니다.

 

'가펠 쾰시'는 탄산이 꽤 느껴지는 편으로 적당한 청량감을 주며, 전반적으로 쌉싸름하지만, 쓴맛이 강하지는 않습니다. 홉으로부터 파생된 약간의 꽃 향, 풀 내음, 허브류, 시트러스(감귤류)함이 함께 느껴지며 각각의 맛은 튀지 않고 잘 어우러집니다. 필스너에 비해 쓰지 않고 약간의 과실 풍미도 느껴져 호불호 없이 다 같이 즐기기 좋은 맥주입니다.

맥주 [4캔 8900원입니다 1100원할인] 가펠 쾰시 1박스(24캔) 이미지 2

엄격한 관리 기준 아래 생산되는 맥주

쾰시 협약

'쾰쉬'는 쾰쉬 협약 아래 관리 운영된다고 하였는데요. 쾰쉬 협약은, 쾰쉬를 생산하는 모든 양조장은 상면 발효 방식으로 맥주를 양조해야 하는 것을 법적으로 규제한 협약입니다.

 

쾰시 = 에일, 필스너, 라거의 강점을 섞은

상면 발효를 한다는 것까지는 다른 에일 맥주와 같지만, 빙점에 가까운 저온에서 숙성하고 밝은 컬러를 위해 필터링 과정을 거친다는 차별점이 있는데요. 이런 과정을 통해 에일에서 느낄 수 있는 벌꿀, 청사과, 서양배 등의 풍부한 아로마는 물론, 라거와 필스너에서 느껴지는 곡물의 구수함과 부드러운 목 넘김 역시 지니고 있습니다. 

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독일 사람들의 안목을 직접 경험해 보세요

쾰른 지방 가장 높은 점유율
믿고 마시는 '가펠 쾰시(Gaffel Kolsch)'

독일 쾰른 지방에서 가장 높은 점유율을 차지하는 맥주가 바로, 이 '가펠 쾰시'입니다. '가펠 쾰시'는 700년 이상의 역사를 자랑하는 곳으로 유기농 맥아와 최상의 홉, 인증받은 지하수만을 사용하여 맥주를 생산하고 있는데요. 까다로운 쾰른 사람들의 선택을 받았다는 것만으로도 '가펠 쾰시'의 높은 품질을 알 수 있습니다.

 

'쾰른 지방은 쾰른 대성당, 가펠 쾰시 두 가지만 경험하면 된다'리는 우스갯소리가 있을 정도로 '가펠 쾰시'는 로컬에서 인정받은 맥주입니다. 맥주에 있어서 늘 진심인 독일인들의 안목이라는 믿고 마실만 합니다. 데일리샷이 처음으로 선보이는 쾰시, '가펠 쾰시'. 24캔 묶음으로 선보이는 '가펠 쾰시 1박스 (24캔)'로 냉장고를 넉넉하게 채워보세요.

데일리샷은 통신판매수단제공자이며, 각 제휴 업체가 판매 주체입니다.