
๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 10๋ ์ ์ฉ์ ํจํค์ง(๊ธ๋ ์บ๋ฐ์, ํ์ด๋ณผ์ ํฌํจ)

๋ฆฌ๋ทฐ 23

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค
๊ตฌ์ฑ

Dailyshot's Comment
์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ฅผ ์ฒ์ ์ ํ์๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ ์ต๊ณ ์ ์ ํ ์ค ํ๋๊ฐ ๋ ์ ์๋ ์์คํค, '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 10๋ '์ ๋๋ค. '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 10๋ '์ ์ค์นด์น ์์คํค์ ์ ํ์ฑ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋ ์ง์ญ์ ๊ฑธ์์ผ๋ก, ๋ฐ์ ํฉ๊ธ๋น ์ปฌ๋ฌ์์ ๋๊ปด์ง๋ ํ๋ฃจํฐํ๊ณ ๋ฐ๋๋ผ์ ๋ฌ์ฝคํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ํ ๊ป ๊ฒฝํํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ถ๋๋ฌ์ฐ๋ฉด์๋ ํ๊ธฐ์ฐฌ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๋ชฐํธ ํ๋ฏธ์ ๋ณตํฉ์ ์ธ ํผ๋์๋ ์ํธ๋ฆฌ ๋ ๋ฒจ์ ์์คํค๋ผ๊ณ ๋ ๋ฏฟ๊ธฐ ์ด๋ ค์ธ ์ ๋์ ๋๋ค. ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ ์ฆ๋ฅ์์ ํต์ฌ ๋ผ์ธ์ , '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 10๋ '๊ณผ ํจ๊ป ์์คํค์ ๋งค๋ ฅ์ ๋น ์ ธ๋ณด์๋ฉด ์ด๋จ๊น์.

์ฌ์ธํ๊ณ ํ์ฌํ ํฅ๊ณผ ๋ฌ์ฝคํ ์ฌ์ด์ด ์ธ์์ ์ธ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ๋ช ๊ฐ '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ'
1840๋ ์ ์์ค ๊ทธ๋ํธ์ ์กด ๊ทธ๋ํธ ํ์ ๊ฐ ์ค๋ฆฝํ '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ'๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋ ๋น ํ ๋ฆฌ์ ๊ฐ๋ ์ ์์นํด์์ต๋๋ค. ์ฆ๋ฅ์ ๊ทผ์ฒ์ ๋ฐ๋ค์ ์ธ์ ํ ํญ๊ตฌ์ ์์์ด ๋๋ ์คํ์ด๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋ณด๋ฆฌ๊ฐ ์ ์๋ผ๋ ์ง์ญ์ผ๋ก ๋ชฐํธ ์์คํค ์ ์กฐ์ ์ต์ ์ ์ฅ์์์ต๋๋ค. ๋ณด๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ๋ถํฐ ๋ณ์ ๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ณผ์ ์ ์ฆ๋ฅ์์์ ์ง์ ์งํํด ๋จ๋ค๋ฅธ ํ์ง์ ์ ์งํฉ๋๋ค.
1872๋ , ์ฆ๋ฅ์ ์ฌ์ ์ ์์ ๋ฐ์ ์ ์์ค ๊ทธ๋ํธ๋ ์ ์ค์ ์ธ ํ์ ๊ฐ์ด์ ์๋ก์ด ์์ด๋์ด๋ฅผ ํ๊ตฌํ๋ ๋ฐ ๋๋ ค์ํ์ง ์๋ ์ฌ๋์ด์์ต๋๋ค. ๊ธธ๊ณ ๊ฐ๋ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ(Tall Slender Stills)์ ์ ์ ํ ๋ชฐํธ์ ํ๋ฏธ์ ๋ง์ ์์ ์ด๋ ค์ฃผ๋ ์ ์ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํด ์ฆ๋ฅ์์ ๋ช ์ฑ์ ๋ํ์ต๋๋ค.
๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ์ ์์คํค๋ ๋์ฒด๋ก ์ฌ์ธํ๊ณ ํ์ฌํ ๊ฝํฅ๊ธฐ์ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ์ด์ด ๋๋ณด์ ๋๋ค. ๋ํ ์ง ๋จธ๋ ์ด(Jim Murray)๊ฐ ์ฐฝ๊ฐํ ์์คํค ๋ฐ์ด๋ธ(Whisky Bible)์์ '6๋ ์ฐ์ ์ต๊ณ ์ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค'์ ์ ์ ๋๋ฉฐ ์์ฐจ๋ก ๊ทธ ํ์ง์ ์ฆ๋ช ํ ๋ฐ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
