한우 채끝스테이크와 함께 마셨어요~ 1시간 브리딩부터 3시간까지 천천히 느끼면서 마셔봤는데 확실히 시간이 지날수록 진한 바닐라향?이 생기면서 텁텁함이 사라지고 농익은 과일맛이 진해지네요~ 너무 맛있게 먹었어요. 통밀크래커+피스타치오 스프레드 페어링도 좋았습니다. 가격만 조금 낮아진다면 쟁여두고 싶네요^^

이탈리아 마르케 지역의 명품 레드 와인으로, '대지의 전사'라는 이름답게 15도의 높은 알코올과 묵직한 바디감이 압권입니다. 첫 향은 은은하고 우아하지만, 입안에서는 혀를 조여오는 강렬한 타닌과 바짝 마르는 듯한 질감이 반전 매력을 선사합니다. 산미가 적어 묵직한 맛을 선호하는 분들께 추천하며, 치즈와 함께하면 알코올의 거친 면이 부드러워져 최상의 밸런스를 즐길 수 있습니다.

밸런스 너무 좋고 스테리크랑 너무 잘 어울리네요 알콜향 세지 않아서 또 사먹을거예요

친구와 마셨어요. 알콜향도 많이 안튀고, 밸런스도 좋고 과실형도 좋은 데다가 무게감도 있어서 너무 맛있게 마셨습니다. 맛이 좋아서 몇번 더 구매해서 마셨어요.

소갈비랑 같이 먹었는데, 저한테는 달콤한 맛이 많이 느껴졌어요. 스위트 와인인 줄 알 정도로요. 재구매 의사 200% 입니다!

올해의 와인. 처음에는 산딸기같은 새콤달콤한 맛이다가 1시간 정도 에어링을 하면 오크향과 초콜릿같은 고급스러운 맛으로 바뀌고, 시간이 더 지나면 바닐라향도 느껴지는 마법같은 와인. 이거 하나만 있어도 모든 코스를 즐기는 데 무리가 없음.

연말에 한번 먹고 완전 반해버렸어요 계속 생각나서 픽업해가지고 야키니쿠 집 가서 너무 맛있게 먹고 왔어요 친구가 레드와인 별로 안좋아하는데 여태 제일 인상깊이 맛있게 먹은 와인이라고 하더라구요 밸런스 너무 좋고 1시간만 지나서 먹어봐도 맛과 향이 확 사라나요

3시간 브리딩후 돼지목살구이랑 같이 먹었는데 돼지고기의 기름기를 타닌이 싹 씻어내주고 그 후 향긋한 과일향이 싸악 올라오는데 정말 맛있었음. 고기구이랑 먹는거 추천 남은 와인 잘포장해서 냉장고에 보관 후 담날에 먹었는데 더 달달해져 있었음 과하지 않은 잔당감임

평소 1~2만원 대 와인을 편하게 즐깁니다. 하지만 특별한 날이나 지인들과 오랜만에 모이는 자리를 위해서는 적당한 가격대의 와인을 찾게되죠. 개인적으론 그 가격대가 5만원 이상인데요, 콜키지까지 고려해 10만원은 넘지 않게 맞추곤 합니다. 그리고 (사진 찍어야 하니까) 라벨도 중요해요. 테이블에 뒀을때 이질감이 느껴지지 않고, 식사 자리의 격을 높여주는 느낌이나 적당히 존재감을 자랑한다면 더욱 좋죠. 병 브리딩 시간이 필요한 와인이라니.. 오히려 좋았습니다! 오픈 후, 애피타이저 먼저 가볍게 즐기며 시간을 보낸 다음 본격적인 식사 메뉴와 함께 즐기기 좋았어요. 단맛이 진하게 느껴지면서도 입 안에 길게 남지 않는 점이 좋았는데, 그건 적당한 산미 덕분이었던 것 같아요. 산미가 화려하고 선명하게 느껴졌지만 겉돌지 않고, 오히려 음식에 곁들이기 이상적인 산미였어요. 제가 위에 나열한, 개인적으로 생각하는 모임용 와인의 정석을 제대로 갖춘 와인이라 생각합니다. 연말 연초, 혹은 평소 지인들과 함께하는 자리를 위한 와인으로 한번쯤 고려해보세요🍷

브리딩이 중요한 와인이라고 해서 궁금했는데 그냥 첫 잔부터 맛있던데요! 물론 2-3시간 풀리니까 더 맛있긴 했습니다. 전 잔당감 있는 걸 좋아해서 취향에 아주 잘 맞았는데 단 와인을 싫어하시는 분들께는 비추입니다. (같이 마신 친구는 단 술 싫어하지만 풍부하고 맛있다고는 했어요😁)