&#39;탐두 배치 스트렝스 배치 넘버 008&#39;은 최고급 올로로쏘 셰리 캐스크 숙성을 통해 완성된 싱글몰트 위스키입니다. 냉각 여과 과정을 거치지 않았고, 캐러멜 색소 첨가 없이 내추럴 컬러 그대로 담아내 그 매력을 더했죠.&nbsp;

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자연스러운 구릿빛 컬러가 인상적인 이 제품은 크리미한 바닐라와 벌꿀의 향이 느껴집니다. 이윽고 베리류의 달콤함과 레몬 껍질의 풍미가 교차합니다. 우아한 질감과 풍성한 맛과 향이 폭발하며&nbsp;피니시에서는 따뜻한 오크 풍미와셰리의 여운이 길게 이어지는 점이 인상적입니다.

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한편 이 제품은 탐두 증류소에서 &quot;스페이사이드 위스키의 정수를 구현했다&quot;고 일컫을 정도로&nbsp;교과서적인 특징을 가지고 있습니다. 우아한 과일 풍미가 매력적인 위스키를 찾는다면&nbsp;&#39;탐두 배치 스트렝스 배치 넘버 008&#39;은 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

스페이사이드 위스키의 정수를 구현한 제품

싱글몰트 위스키에서 캐스크는 위스키의 풍미를 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. &#39;탐두&#39;의 여정은 참나무가 자라는 스페인 갈리시아에서부터 시작됩니다. 갈리시아 지역의 100여 년 된 참나무를 벌목하여 자연 건조한 후, 세계적인 수준의 셰리 와인을 생산하는 헤레즈(Jeraz) 지역에서 약 2년간 올로로쏘 셰리 와인을 숙성합니다. 이후 올로로쏘 셰리 캐스크는 탐두 증류소가 위치한 스코틀랜드 스페이사이드 지역으로 옮겨져 오직 탐두 싱글몰트 숙성을 위한 캐스크로 사용하게 됩니다. 
 
1897년 증류소 설립 이후 긴 세월이 지난 현재도 탐두는 여전히 최고급 올로로쏘 셰리 캐스크에서만 위스키를 숙성합니다. 이 캐스크는 희귀할 뿐만 아니라 매우 고가이기도 하죠.(아메리칸 버번 캐스크보다 6배 이상 높은 것으로 알려져 있습니다.) 탐두는 &#39;오로지 올로로쏘 셰리 캐스크에서 숙성하는 것이 최고급 싱글몰트 위스키를 만드는 유일한 방법&#39;이라고 생각하고, 현재까지도 소신을 지키며 최고급 위스키를 생산하는데 전념하고 있습니다.&nbsp;

최고급 올로로쏘 셰리 캐스크 숙성의 위엄

탐두 배치 스트렝스 배치 넘버 008

테이스팅이 가능한 위스키 전문 리쿼 스토어 '보틀즈(The Bottles) 논현' 입니다.

리뷰 3

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

스페이사이드 위스키의 정수를 구현한 제품

최고급 올로로쏘 셰리 캐스크 숙성의 위엄