퓨어블랙 야마모토
Pure Black Yamamoto

퓨어블랙 야마모토

56,000
판매처
스토어
바틀드
서울 강남구 테헤란로8길 11 1층 2호 바틀드 Bottled
픽업일
7/25(목)준비완료 예정

리뷰 3

너무너무 맛난 사케!
여**님

Tasting Notes

Aroma

상큼한, 화사한, 과일, 청사과

Taste

균형 잡힌, 감칠맛, 산미, 달콤한

Finish

여운
섬세한, 은은한 탄산감, 부드러운

Information

종류

준마이 긴죠

용량

720ml

도수

15~16%

국가

일본

케이스

없음

일본 주도

+4.0

산도

1.8
사케 퓨어블랙 야마모토 이미지 1

업계 최고의 히트작, 퓨어블랙 야마모토

'퓨어블랙 야마모토'는 일본 최고의 양조그룹 NEXT FIVE의 야심작이자 가장 대표적인 사케입니다. 화사한 긴죠 향과 산뜻한 산미, 은은한 탄산감이 느껴지는 것이 특징입니다. 이로 인해 '퓨어블랙 야마모토'는 업계 최고의 히트작 중 하나로 평가 받고 있습니다.

 

'퓨어블랙'은 야마모토 주조에서 양조를 시작한 2005년에 런칭한 세컨드 브랜드입니다. 현재 퓨어블랙은 야마모토 주조의 주력 브랜드가 되어 야마모토의 주춧돌을 지탱하고 있습니다.

사케 퓨어블랙 야마모토 이미지 2

젊은 양조자이자 대표 5인이 이끄는 사케 크리에이티브 그룹 NEXT FIVE

NEXT FIVE는 2004년 아키타현의 젊은 쿠라모토*가 이끄는 사케 브랜드 다섯 곳이 모여 결성한 모임입니다. 아키타현에는 30여 곳의 양조장이 있지만, 쿠라모토가 직접 술을 빚는 곳은 다섯 주조장 밖에 되지 않습니다. 60대도 중견이라고 여겨지는 주조 기술자 사이에서 NEXT FIVE는 30~40대로 구성된 젊은 모임이죠. 이들은 사케 품질을 높이는데 집중하여, 기술 교류와 정보 교환을 통해 더 나은 제품을 선보이고자 합니다.

 

*쿠라모토: 일본술의 양조와 판매를 하는 주조의 경영자

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