후쿠쵸 준마이 시후도
Fukucho Junmai Seafood

후쿠쵸 준마이 시후도

45,900
판매처
스토어
오렌지보틀 목동점
서울 양천구 목동로 210 103호 (목동, 타운빌딩)
픽업일
3/4(월)준비완료 예정

리뷰 1

회랑 먹을때 진짜 최고입니다.. 화이트 와인같다는 말이 너무 잘어울리는 사케입니다 꼭 차갑게 드세요!
여**님

Tasting Notes

Aroma

산뜻한, 향긋한, 상쾌한

Taste

쌀 고유의 단맛, 곡물, 과일

Finish

여운
깨끗한, 부드러운, 깔끔한

Information

종류

준마이

용량

720ml

도수

13%

국가

일본

일본 주도

-3.5

산도

3.5

정미율

70%

케이스

없음
준마이 사케 후쿠쵸 준마이 시후도 이미지 1

해산물과의 환상의 궁합 '후쿠쵸 준마이 시후도'

'후쿠쵸 준마이 시후도'는 히로시마현 아키츠의 특산품인 굴, 해산물과 어울리도록 설계된 특별한 준마이입니다. 깨끗하고 맑게 양조되어 해산물과 즐겼을 때 깔끔하게 입맛을 정돈 시켜줍니다.

 

후쿠쵸 준마이 시후도는 일반적으로 사케 양조에 사용되는 황누룩이 아닌 백누룩을 사용했습니다. 백누룩을 사용한 사케들은 깔끔한 산미가 더욱 도드라집니다. 첫 맛은 산뜻한 화이트 와인을 연상시키지만, 끝 맛은 준마이의 장점인 쌀과 누룩의 풍미가 은은하게 느껴집니다. 

준마이 사케 후쿠쵸 준마이 시후도 이미지 2

여성 대표 토우지의 섬세한 사케

이마다주조는 1868년 긴죠슈의 발상지, 히로시마현 아키츠에 자리 잡았습니다. 이마다주조는 다양한 소비자들의 입맛을 충족시키기 위해 다품종 소량생산에 주력합니다. 또한, 고품질 사케의 30%를 세계 20개국 이상에 수출하고 있습니다. 

 

한편, 이마다주조의 대표이자 주류 총괄 책임자는 '토우지'입니다. 토우지는 일본 양조업계에서 흔치 않은 여성 대표로, 특유의 섬세함을 살려 사케를 빚는 것으로 유명합니다. 

데일리샷은 통신판매수단제공자이며, 각 제휴 업체가 판매 주체입니다.