와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키
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Wakanami Junmai Daiginjo Yamadanishiki

와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키

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리뷰 2

상자를 열 때부터 사케향이 확 나면서 마셧을 때는 향이 폭발하는 정말 감동적인 맛이에요
조**님

Tasting Notes

Aroma

과일, 쌀, 향긋한

Taste

쌀 고유의 단맛, 쥬시, 풍성한

Finish

여운
매끄러운, 경쾌한, 감칠맛

Information

종류

준마이 다이긴죠

용량

720ml

도수

15%

국가

일본

일본 주도

+1

산도

1.6

정미율

45%

케이스

있음
준마이 다이긴죠 사케 와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키 이미지 1

화사한 과일의 풍미가 돋보이는 준마이 다이긴죠

'와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키'는 이토시마산 야마다니시키 품종 쌀을 원료로 빚어 1년간 냉장 숙성해 완성하는 준마이 다이긴죠입니다. 신선한 과일의 느낌과 화사한 쌀의 풍미, 경쾌한 감칠맛을 지녔습니다.

 

라벨의 디자인은 사케의 원료인 쌀(황금색), 물(푸른색), 사람의 열정(붉은색), 자연(녹색)이 만나 완성도 높은 와카나미 술이 탄생한다는 것을 의미합니다. 

준마이 다이긴죠 사케 와카나미 준마이 다이긴죠 야마다니시키 이미지 2

푸른 물결처럼 퍼져나가는 와카나미 사케

와카나미 양조장은 일본 장인의 기술과 정신을 담아 사케를 양조합니다. 그리고 주류를 매개체로 지역 사회를 활성화하고 일본 문화를 전수합니다.   

 

양조장 바로 옆에는 규슈에서 가장 웅장한 강인 지쿠고강이 흐릅니다. 와카나미 양조장은 해질녘 지쿠고 강의 은빛 물결처럼, 술에 다양한 맛의 '물결'을 담아냅니다. 그들은 영원히 흐르는 물결처럼 세상에 멈추지 않는 영향력을 미치고자 끊임없이 노력합니다. 

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