Name: 닷사이 준마이 다이긴죠 39 세트
Price: 79000 KRW

&#39;닷사이 준마이 다이긴죠 39&#39;는 정미율로 이름을 붙이는 닷사이 시리즈 중 미들급으로, 최고의&nbsp;주조미(酒造米)인 야마다니시키를 사용했으며, 쌀 입자의 39%까지 정미하여 만듭니다. 화려한 향, 입에 머금을 때 느껴지는 산뜻한 단맛, 깔끔한 감칠맛이 목 넘김 후에도 은은한 여운으로 남습니다.

최고의 주조미로 만든
닷사이 준마이 다이긴죠 39

야마구치현 시골 깊숙히 위치한 아사히(旭酒造) 주조는 생산하는 모든 니혼슈(사케)를 준마이 다이긴죠 등급으로 만들기 시작하면서, 일개 작은 양조장에서 일본 사케 시장의 스타로 떠올랐습니다.

&nbsp;

주조미의 제왕, 야마다니시키만을 고집하여 빚어내는 닷사이 시리즈는 전통적인 감칠맛과 차분함 사이 단정하고 화려한 기품까지 선보여&nbsp;수많은 사케 마니아들을 감탄케 하였습니다. 뿐만 아니라, 특유의 경쾌한 맛은 많은 이들을 사케의 세계로 입문시키기 충분했죠.

&nbsp;

한편 &#39;닷사이&#39;라는 이름은 &#39;수달의 제사&#39;라는 뜻으로, 수달은 잡은 먹잇감을 물가에 늘어놓는 습성이 있습니다. 학자들이 글을 쓸 때 수많은 자료 서적들을 펼쳐 놓는 것이 그와 비슷한 모습인데, 좋은 술을 빚기 위해 연구와 노력을 아낌없이 투자하겠다는&nbsp;아사히 주조의 신념이 엿보이는 이름이라고 할 수 있습니다.

준마이 다이긴죠만을 고집하는
장인의 자부심

닷사이 준마이 다이긴죠 39 세트

저희 매장은 전통시장내에 위치한 샵입니다. 위스키 리큐르 와인 최저가로 판매합니다.
친절히 모시겠습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

최고의 주조미로 만든 닷사이 준마이 다이긴죠 39

준마이 다이긴죠만을 고집하는 장인의 자부심