한식다이닝 바 갔다가 페어링 한 술로  한잔했는데
생각보다 맛있어서 선물로 한병 구매..
부드럽고 달달합니다

건강을 위하여 찾는 능이버섯과 국내산 쌀을 함께 빚은 &#39;능이주&#39;는 부드러운 맛과 함께 은은하게 풍기는 버섯 향이 기분 좋은 잔향을 남기는 약주입니다. 입맛을 돋구는 쌉싸름한 첫맛과 산뜻하고 가벼운 질감, 능이버섯만의 풀, 꽃 등이 느껴지는 향기로운 뒷맛이 특징입니다.&nbsp; 
 
중국 명나라의 이시진이 지은 약초학 연구서&nbsp;&lt;본초강목&gt;에서는 고기를 먹고 체했을 때 능이버섯을 달여 먹으면 좋다고 서술했습니다. 내국 양조는 기관지나 천식에도 큰 도움이 된다고 알려진 능이를 손질해 정성스레 능이주를 빚습니다. 능이주는 은근한 버섯향과 흙내음이 퍼지는 독특한 맛을 지니고 있어 내공이 깊은 애주가 중에서도 매니아층을 만들어가고 있습니다.&nbsp;

능이버섯으로 정성스레 빚은 약술

내국은&nbsp;조선시대&nbsp;궁중에&nbsp;설치된&nbsp;건강&nbsp;기관을&nbsp;뜻합니다. 예로부터 내국에서는&nbsp;몸에&nbsp;좋은&nbsp;각종&nbsp;재료와&nbsp;과실로&nbsp;술을&nbsp;빚어&nbsp;왕실의&nbsp;건강에&nbsp;힘썼습니다. 내국양조&nbsp;또한&nbsp;문헌&nbsp;속&nbsp;자랑스러운&nbsp;전통주의&nbsp;복원을&nbsp;사훈으로 2000년 설립되었습니다. 
 
내국양조는&nbsp;동의보감이나&nbsp;본초강목과&nbsp;같은&nbsp;고전을&nbsp;기반으로&nbsp; 한국&nbsp;술의&nbsp;역사,&nbsp;제조방법,&nbsp;재료혼합,&nbsp;한국&nbsp;고유의&nbsp;맛과&nbsp;향에&nbsp;대해&nbsp;끊임없이&nbsp;연구하여&nbsp;왕실의&nbsp;건강주나&nbsp;각지&nbsp;가양주를&nbsp;전하기&nbsp;위해&nbsp;노력하고&nbsp;있습니다.

리뷰 4

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

능이버섯으로 정성스레 빚은 약술

건강한 술을 빚는 내국 양조