Name: 블랙애더 애버딘 더프타운 10년
Price: 159000 KRW

&#39;블랙애더 애버딘 더프타운 10년&#39;은 2008년 더프타운 증류소의 원액을 2018년에 병입한 제품입니다. 싱글 오크 혹스헤드에서 숙성했으며, 46%의&nbsp;도수로 완성했습니다.&nbsp;

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&#39;블랙애더 애버딘 더프타운 10년&#39;을 잔에 따르면 사과 젤리와 풍선껌의 향, 우유와 같은 유질감이 느껴집니다. 또한 사과와 땅콩, 몰트에서 느껴지는 고소하고 부드러운 풍미가 대담하게 다가옵니다. 전체적으로 프루티하면서도 복합적인 이 위스키의 매력은 같은 증류소의 제품인 &#39;싱글톤 더프타운&#39;과 비교 시음하는 재미를 선사합니다.&nbsp;

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* Cask Type : Single Oak Hogshead

* Date Distilled : 2008년 3월 6일 
* Date Bottled : 2018년 8월

* Limited Release : 413 Bottles

블랙애더로 재탄생된 더프타운

블랙애더(Blackadder)는 로빈 투첵(Robin Tucek)이 1995년 설립한 독립 병입 회사로 현재는 자녀인 마이클, 한나와 함께 운영하고 있습니다. 오랜 기간 위스키 업계에서 몸담았던 로빈 투첵을 중심으로 &#39;가장 원시적인 형태의 위스키&#39;를 재현해내고자 하는 것이 블랙애더의 정신입니다.

 
블랙애더의 철학은 간단합니다. 캐스크를 왕처럼 모십니다.&nbsp;위스키 풍미 중 60~70%는 창고에서 원액이 숙성되는 동안 캐스크에서 천천히 흡수됩니다.&nbsp;사람 손의 지문처럼, 캐스크 역시 같은 목재를 쓰더라도 각각의 풍미와 힘을 가지고 있다고 말합니다. 위스키 본연의 모습을 그대로 담기 위해 칠 필터링, 브라이트 여과, 색소 첨가 등을 하지 않죠. 따라서 하나의 캐스크만 사용하는 &#39;싱글 캐스크 위스키&#39;를 주로 선보입니다.

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한편&nbsp;블랙애더의 &#39;애버딘&#39; 시리즈는 알코올 도수를 46%로 조정하여 풍미는 그대로 유지하되 편안한 목 넘김으로 즐길 수 있습니다.&nbsp;

가족이 지키고 싶은 위스키 본연의 모습

스코틀랜드의 더프타운 지역은 글렌피딕이나 발베니같은 유명한 증류소 지역의 사람들에게 고향으로 불리며, 스카치 위스키의 수도로 묘사되곤 했습니다. 이 더프타운 중심부에 위치한 더프타운 증류소는 1896년 설립된 이래 스페이사이드를 세계에서 가장 유명한 위스키 생산 지역 중 하나로 만드는 데 일조한 곳입니다.

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더프타운의 위스키는 달콤하고 프루티한 노트의 클래식 몰트 위스키를 생산합니다. 더프타운 증류소는 디아지오(Diageo)가 소유한 세 번째로 큰 증류소로서 원액 생산량의 97%가 벨스, 듀어스, 조니워커와 같은 블렌디드 위스키에 사용됩니다. 그만큼 더프타운의 이름을 달고 출시되는 싱글몰트 위스키는 쉽게 찾아볼 수 없으므로&nbsp;숨겨진 행운을 발견한 것이라고 할 수 있습니다.&nbsp;

희소한 매력의 더프타운 싱글몰트 위스키

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

블랙애더로 재탄생된 더프타운

가족이 지키고 싶은 위스키 본연의 모습

희소한 매력의 더프타운 싱글몰트 위스키