바로 품절 될줄 알았는데 여유있는거 같네요
나도 모르게 알라키를 모으고 있다는 ㅎㅎㅎㅎ

버진 오크 시리즈 중 하나인 &#39;글렌알라키 8년 스코티쉬 버진 오크 피니시&#39;는 스코틀랜드 졸참나무(Scottish Sessile Oak)로 만들어진 오크에서 추가 숙성을 거친 보기 드문&nbsp;싱글몰트 위스키입니다. 스코틀랜드 졸참나무로 캐스크를 제작하기까지 전 과정의 난이도가 너무 높고, 많은 비용이 투입되어 위스키 숙성에는 거의 사용되지 않기 때문이죠.

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약 36개월 정도 자연 건조시킨 나무를&nbsp;미디엄 단계의 토스팅과 차링 작업 후 글렌알라키만의 배럴이 제작됩니다. 어려운 과정을 거쳐 피니시 처리된 희소한 &#39;글렌알라키 8년 스코티쉬 버진 오크 피니시&#39;는&nbsp;냉각 여과 없이 48%의 도수로 병입되었습니다. 보기 드문 이 위스키는 고급스러운 향과 과일의 강한 풍미 그리고 부드러운 피니시와 함께 특별한 경험을 선사합니다.

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스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심, 벤 린스 기슭에 글렌알라키(GlenAllachie) 증류소가 있습니다. 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나로 현재는 위스키 분야 50년 이상의 경력을 자랑하는 업계 거장 &#39;빌리 워커&#39;의 리드 아래 운영되고 있습니다.

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2017년 10월 마스터 디스틸러 빌리 워커(Billy Walker)가 글렌알라키 증류소를 인수했을 당시, 이 증류소는 1970년대부터 쌓아온 방대한 양의 오래된 위스키 원액들을 갖고 있었습니다. 빌리 워커는 이 원액들을 토대로 뛰어난 품질을 자랑하는 위스키를 생산하고 있으며, 이후 그의 활약과 더불어 명성이 높아진 글렌알라키는 위스키 애호가들에게 꾸준히 사랑 받는 브랜드로 자리를 잡았습니다.

리뷰 10

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

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글렌알라키(GlenAllachie)