한시간반 동안 천천히 즐겼어요!! 스테끼가 엄청 땡겨 급하게 배민주문후 급하게 냉동실로 칠링!! 그후 천천히 마시면서 온도높였어요 날씨도 워낙 더워서 금방 식긴하네요ㅠㅠ 그만큼 산미가 높아져서 침이 슉 나왔어요!! 시간을 두고 마시다보니 생각보다 약하고 부드러운 탄닌이고 바디도 실키한거같아요 알콜 14.5로 높은 알콜에도 쓰거나 확 쏘는 알콜향은 못느꼈습니다. 마지막까지 가죽냄시랑 검은과일류의 향이 남는건 개인적으로 너무 좋네요

프랜치랙과 먹었는데 입맛에 너무 안맞아서 한 잔 마시고 요리용으로 치워뒀어요. 와인만 마셨을땐 알콜이 너무 튀고 고기랑 먹었을땐 뒷맛에 오크와 바닐라향, 잔당감이 너무 강하게 남아서 양고기와 안어울려요.

해외 미슐랭 식당의 하우스 와인으로 처음 접하고, 한국에 수입되는 것 확인해서 바로 구매해서 마셨습니다. 버번 배럴에서 숙성시킨 카베르네쇼비뇽인 만큼 바디가 풍부하고 다양한 향을 즐길 수 있습니다. 묵직한 바디 좋아하시는 분들께 추천합니다.

이 가격대의 까쇼 농도? 향은 버번향까진 모르겠고 뭔가 독특한 향이 더해지긴해있네요

강력한 오크향(거의 위스키). 약간의 버터향.