[12/25(수) 앵콜 마감] 그라함 블렌드 넘버 12

'그라함 블렌드 넘버 12'는 더 아름답고 맛있는 술을 찾는 소비자들을 위한 포트 와인입니다. 전반적으로 낮아진 와인 애호가들의 연령대를 고려해 감각적인 맛과 외관으로 출시되었죠. 자연물을 담아낸 서정적인 보틀 디자인과 화사한 과실미를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 

그라함 블렌드 넘버 12는 루비 포트로는 드물게 저온으로 발효해 신선한 과일향이 그대로 담겨 있습니다. 붉은 과실의 자연스러운 과실미와 섬세한 타닌, 그리고 화사한 아로마가 조화롭게 어우러졌죠. 포도 본연의 달콤함과 검붉은 과실 특유의 풍미를 활용해 칵테일로 즐겨도 좋습니다.

[재료] '그라함 블렌드 넘버 12', 드라이 스파클링 와인, 얼음, 가니쉬용 과일(딸기, 오렌지, 민트 등)

1. 얼음이 가득 담긴 글라스에 '그라함 블렌드 넘버 12'를 40ml 넣습니다. 

2. 드라이한 스파클링 와인을 60ml 넣어주세요.

*스파클링 와인 대신 토닉 워터를 사용해도 좋습니다. 글라스의 크기와 기호에 맞게 양을 조절해주세요. 

3. 딸기, 오렌지, 민트 등 각자 원하는 가니쉬로 장식하면 내 취향에 꼭 맞는 Midnight Spritz를 즐길 수 있습니다. 

우아한 포트 와인의 전형을 보여주는 세계 최고급 포트 생산자 그라함(Graham's). 그라함은 1820년에 윌리엄과 존 그라함 형제가 설립했습니다. 도우로(Douro) 지역에 23개의 최고급 포도원을 소유, 포트 와인 생산에 있어 선구자적인 위치를 지켜가고 있습니다.

그라함은 2012년에 열린 엘리자베스 여왕의 즉위 60주년(Diamond Jubilee) 기념 행사에 선정된 바 있습니다. 그라함의 포트 와인은 장기 숙성에서 오는 농축미와 파워풀한 아로마, 그리고 남다른 우아함을 기반으로 여왕의 찬사를 받았습니다.

그라함의 와인 메이커 피터 시밍턴(Peter Symington)은 'Fortified Wine Maker of the Year'에 무려 6회나 선정되는 등 업계에서 급이 다른 위상을 가진 인물로, 동일 부문 최초로 2회 이상 선정된 유일한 와인 메이커이기도 합니다.