

리뷰 8
Tasting Notes
Aroma
ν₯Taste
λ§Finish
μ¬μ΄Information
μ’ λ₯
μ©λ
λμ
κ΅κ°
μ§μ
μΌμ΄μ€

λ κΈλ κ·ΈλνΈλ₯Ό λννλ μ±κΈλͺ°νΈ μμ€ν€
'λ κΈλ κ·ΈλνΈ 12λ 'μ κΈλ κ·ΈλνΈ μ¦λ₯μμ ν΅μ¬ λΌμΈμ μ€μμλ μ£Όλͺ©ν λ§ν μμ€ν€μ λλ€. μ΄ μμ€ν€λ λ²λ² μΊμ€ν¬μμ μ΅μ 12λ λμ μμ±λμ΄μ λ§λ€μ΄μ§λλ€. μ¬μΈν κ½ν₯κΈ°μ κΏ, μμλ°°, μ¬κ³Όμ μλͺ¬λ, κ°κ·€μ κΈ°λΆ μ’μ μλ‘λ§κ° λκ»΄μ§λ©° μ ν νμ΄, μΊλ¬λ©, λ°λλΌμ νλ―Έμ ν¨κ» λ―Έλ¬ν μ€νμ΄μ€μ κ³ΌμΌ ν₯μ΄ μ€λ μ¬μ΄μΌλ‘ λ§λ¬΄λ¦¬λ©λλ€.
νΉν 'λ κΈλ κ·ΈλνΈ 12λ 'μ μ§ λ¨Έλ μ΄μ μμ€ν€ λ°μ΄λΈμμ 95μ μ΄λ λμ μ μλ₯Ό λ°μμ΅λλ€. μμ€ν€λ₯Ό μ’μνλ μ΄λ€ λΏλ§ μλλΌ μ λ¬Έκ°μκ²λ νΈνλ°μΌλ©° κΈλ κ·ΈλνΈμ λνμ μΈ μ±κΈλͺ°νΈ μ€ νλκ° λμμ΅λλ€. μ±κΈλͺ°νΈ μμ€ν€μ μ λ¬Ένκ±°λ λ°μΌλ¦¬ μμ€ν€λ₯Ό μ°ΎμΌμ λ€λ©΄, 'λ κΈλ κ·ΈλνΈ 12λ 'μ μΆμ²ν©λλ€.

μ¬μΈνκ³ νμ¬ν ν₯κ³Ό λ¬μ½€ν μ¬μ΄μ΄ μΈμμ μΈ μ±κΈλͺ°νΈ λͺ κ° 'λ κΈλ κ·ΈλνΈ'
1840λ μ μμ€ κ·ΈλνΈμ μ‘΄ κ·ΈλνΈ νμ κ° μ€λ¦½ν 'λ κΈλ κ·ΈλνΈ'λ μ€μ½νλλ μ€νμ΄μ¬μ΄λ λΉ ν 리μ κ°λ μ μμΉν΄μμ΅λλ€. μ¦λ₯μ κ·Όμ²μ λ°λ€μ μΈμ ν νꡬμ μμμ΄ λλ μ€νμ΄κ°μ΄ μμΌλ©° λ³΄λ¦¬κ° μ μλΌλ μ§μμΌλ‘ λͺ°νΈ μμ€ν€ μ μ‘°μ μ΅μ μ μ₯μμμ΅λλ€. 보리 μ¬λ°°λΆν° λ³μ κΉμ§ λͺ¨λ κ³Όμ μ μ¦λ₯μμμ μ§μ μ§νν΄ λ¨λ€λ₯Έ νμ§μ μ μ§ν©λλ€.
1872λ , μ¦λ₯μ μ¬μ μ μμ λ°μ μ μμ€ κ·ΈλνΈλ μ μ€μ μΈ νμ κ°μ΄μ μλ‘μ΄ μμ΄λμ΄λ₯Ό νꡬνλ λ° λλ €μνμ§ μλ μ¬λμ΄μμ΅λλ€. κΈΈκ³ κ°λ μ¦λ₯κΈ°(Tall Slender Stills)μ μ μ ν λͺ°νΈμ νλ―Έμ λ§μ μμ μ΄λ €μ£Όλ μ μ κΈ°λ₯Ό κ°λ°ν΄ μ¦λ₯μμ λͺ μ±μ λνμ΅λλ€.
λ κΈλ κ·ΈλνΈμ μμ€ν€λ λμ²΄λ‘ μ¬μΈνκ³ νμ¬ν κ½ν₯κΈ°μ λ¬μ½€νκ³ λΆλλ¬μ΄ μ¬μ΄μ΄ λ보μ λλ€. λν μ§ λ¨Έλ μ΄(Jim Murray)κ° μ°½κ°ν μμ€ν€ λ°μ΄λΈ(Whisky Bible)μμ '6λ μ°μ μ΅κ³ μ μ±κΈλͺ°νΈ μμ€ν€'μ μ μ λλ©° μμ°¨λ‘ κ·Έ νμ§μ μ¦λͺ ν λ° μμ΅λλ€.
μμ€ν€ μΉ΄ν κ³ λ¦¬ μΈκΈ° μν
