
๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 12๋ 750ml

๋ฆฌ๋ทฐ 8
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ๋ฅผ ๋ํํ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค
'๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 12๋ '์ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ ์ฆ๋ฅ์์ ํต์ฌ ๋ผ์ธ์ ์ค์์๋ ์ฃผ๋ชฉํ ๋งํ ์์คํค์ ๋๋ค. ์ด ์์คํค๋ ๋ฒ๋ฒ ์บ์คํฌ์์ ์ต์ 12๋ ๋์ ์์ฑ๋์ด์ ๋ง๋ค์ด์ง๋๋ค. ์ฌ์ธํ ๊ฝํฅ๊ธฐ์ ๊ฟ, ์์๋ฐฐ, ์ฌ๊ณผ์ ์๋ชฌ๋, ๊ฐ๊ทค์ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ์๋ก๋ง๊ฐ ๋๊ปด์ง๋ฉฐ ์ ํ ํ์ด, ์บ๋ฌ๋ฉ, ๋ฐ๋๋ผ์ ํ๋ฏธ์ ํจ๊ป ๋ฏธ๋ฌํ ์คํ์ด์ค์ ๊ณผ์ผ ํฅ์ด ์ค๋ ์ฌ์ด์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค.
ํนํ '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 12๋ '์ ์ง ๋จธ๋ ์ด์ ์์คํค ๋ฐ์ด๋ธ์์ 95์ ์ด๋ ๋์ ์ ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์์คํค๋ฅผ ์ข์ํ๋ ์ด๋ค ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ๋ฌธ๊ฐ์๊ฒ๋ ํธํ๋ฐ์ผ๋ฉฐ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ์ ๋ํ์ ์ธ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์ค ํ๋๊ฐ ๋์์ต๋๋ค. ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ์ ๋ฌธํ๊ฑฐ๋ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ ์์คํค๋ฅผ ์ฐพ์ผ์ ๋ค๋ฉด, '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ 12๋ '์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.

์ฌ์ธํ๊ณ ํ์ฌํ ํฅ๊ณผ ๋ฌ์ฝคํ ์ฌ์ด์ด ์ธ์์ ์ธ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ๋ช ๊ฐ '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ'
1840๋ ์ ์์ค ๊ทธ๋ํธ์ ์กด ๊ทธ๋ํธ ํ์ ๊ฐ ์ค๋ฆฝํ '๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ'๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋ ๋น ํ ๋ฆฌ์ ๊ฐ๋ ์ ์์นํด์์ต๋๋ค. ์ฆ๋ฅ์ ๊ทผ์ฒ์ ๋ฐ๋ค์ ์ธ์ ํ ํญ๊ตฌ์ ์์์ด ๋๋ ์คํ์ด๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋ณด๋ฆฌ๊ฐ ์ ์๋ผ๋ ์ง์ญ์ผ๋ก ๋ชฐํธ ์์คํค ์ ์กฐ์ ์ต์ ์ ์ฅ์์์ต๋๋ค. ๋ณด๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ๋ถํฐ ๋ณ์ ๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ณผ์ ์ ์ฆ๋ฅ์์์ ์ง์ ์งํํด ๋จ๋ค๋ฅธ ํ์ง์ ์ ์งํฉ๋๋ค.
1872๋ , ์ฆ๋ฅ์ ์ฌ์ ์ ์์ ๋ฐ์ ์ ์์ค ๊ทธ๋ํธ๋ ์ ์ค์ ์ธ ํ์ ๊ฐ์ด์ ์๋ก์ด ์์ด๋์ด๋ฅผ ํ๊ตฌํ๋ ๋ฐ ๋๋ ค์ํ์ง ์๋ ์ฌ๋์ด์์ต๋๋ค. ๊ธธ๊ณ ๊ฐ๋ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ(Tall Slender Stills)์ ์ ์ ํ ๋ชฐํธ์ ํ๋ฏธ์ ๋ง์ ์์ ์ด๋ ค์ฃผ๋ ์ ์ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํด ์ฆ๋ฅ์์ ๋ช ์ฑ์ ๋ํ์ต๋๋ค.
๋ ๊ธ๋ ๊ทธ๋ํธ์ ์์คํค๋ ๋์ฒด๋ก ์ฌ์ธํ๊ณ ํ์ฌํ ๊ฝํฅ๊ธฐ์ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ์ด์ด ๋๋ณด์ ๋๋ค. ๋ํ ์ง ๋จธ๋ ์ด(Jim Murray)๊ฐ ์ฐฝ๊ฐํ ์์คํค ๋ฐ์ด๋ธ(Whisky Bible)์์ '6๋ ์ฐ์ ์ต๊ณ ์ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค'์ ์ ์ ๋๋ฉฐ ์์ฐจ๋ก ๊ทธ ํ์ง์ ์ฆ๋ช ํ ๋ฐ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
