

๋ฆฌ๋ทฐ 2
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

ํ์ ์ถ์ข ์ ๋ถํํ๋ ๊ฑธ์, ์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋ฃจ
์กฐ๋์์ปค์ 6๋ ๋ง์คํฐ ๋ธ๋ ๋ ์ง ๋ฒ ๋ฒ๋ฆฌ์ง๊ฐ ํ์์ํจ '์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋ฃจ'๋ 200๋ ์ด์ ์ด์ด์ ธ ๋ด๋ ค์จ ๋ ์์ ์ธ ๋ธ๋ ๋ฉ ๊ธฐ์ ์ ๊ฒฐ์ ์ฒด์ ๋๋ค. ์ค์ฝํ๋๋์์๋ ๊ฐ์ฅ ์ง๊ทํ ์์คํค ์์ก์ ์์ ํ์ฌ ๋ง๋๋, ์ด๋ฅธ๋ฐ 'ํ์ ์ถ์ข ์ ๋ถํํ๋ ๊ฑธ์'์ด๋ผ ๋ถ๋ฆฌ์ฃ .
์ค์ฝํ๋๋ ์ ์ญ์์ ์์ฑ์ค์ธ 1000๋ง ์บ์คํฌ ์ค์์, 1๋ง ์บ์คํฌ ๋น ํ๋์ ํ๋ฅ ๋ก ์บ์คํฌ๋ฅผ ์ ๋ณํด ์ฌ์ฉํ๋ฉฐ ์ ํ๋ง๋ค ๊ณ ์ ์ ์ผ๋ จ๋ฒํธ๋ฅผ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ํฌ์์ฑ๊น์ง ๊ฒธ๋นํ ์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋ฃจ๋ ๋ ํนํ ํ๋ฏธ์ ๋๋ถ์ด ์์ฃผ ํน๋ณํ ๋ ์ ์ํ ์์คํค๋ก ํ์ํ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์๋ํ๊ฒ ๋์์ฃ .
์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋ฃจ๋ฅผ ๋ง์๊ธฐ ์ ์ ์ผ์ ๋ฌผ ํ ๋ชจ๊ธ์ผ๋ก ๋ฏธ๊ฐ์ ์ ๋ํ ํ, ๋ํธ(Neat)๋ก ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋ฃจ๋ง์ ๊น๊ณ , ๊ฐ๋ ฌํ๋ฉฐ, ํ์ฑํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ฒ์ฒํ ๊น๊ฒ ์๋ฏธํด๋ณผ ๊ฒ์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.

๊ธ๋ก๋ฒ ์ค์นด์น ์์คํค์ ๋๋ช ์ฌ, ์กฐ๋์์ปค
1820๋ , ์กด ์์ปค(John Walker)๋ ์ด๋ฆฐ ๋์ด์ ์๋ฒ์ง๋ฅผ ์์ ํ ์๊ณ๋ฅผ ์ํด ํฌ๋ง๋ น ๋ง์์์ ์๋ฃํ ๊ฐ๊ฒ๋ฅผ ์ฐจ๋ฆฝ๋๋ค. ๋น์ ์๋ฃํ์ ์์ ํ๋งค๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค ํ์ง์ด ์ผ์ ํ์ง ์์ ๊ฒ์ด ํฐ ๋ฌธ์ ๋ผ๊ณ ์๊ฐํ๊ณ , ์ธ์ ๋ ์ข์ ๋ง์ ์ ์งํ๋ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ฅผ ์ฐจ(tea)์ฒ๋ผ ๋ธ๋ ๋ฉํ์ฌ ์๋ก์ด ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ์ดํ ๊ทธ์ ์์คํค๋ ์๋ฃํ์ ์ ์๊ทธ๋์ฒ ์ํ์ด ๋์์ฃ . ๋ช๋ ํ, ์์คํค ๋ ์ด๋ธ์ ์์ ์ ์ด๋ฆ์ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ์์ํ๋ฉด์ ์ง๊ธ์ ์กฐ๋์์ปค ๋ธ๋๋๊ฐ ํ์ํ์ต๋๋ค.

์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
