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Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
케이스
중국 명주의 기법을 그대로 화사한 과일향이 매력적인 농향형 백주
송화강주는 한국인이 좋아하는 농향형 백주의 특성을 그대로 보여줍니다. 뚜껑을 열 때부터 뿜어져 나오는 풍부한 열대 과일의 풍미, 입안에서 가득 퍼지는 파인애플 향, 뜨끈하게 속을 데워주는 알코올 도수, 깔끔하고 화사한 피니시까지 한국인들이 좋아하는 백주의 특성을 모두 갖추었죠.
이 백주는 중국의 명주로 알려진 마오타이를 만드는 전통 발효 기법과 동일한 방식으로 만들어집니다. 바로 고품질의 홍수수를 선별해 수확한 후 진흙 속에서 14일 이상 자연 발효하는 방식이죠. 발효 할 때 사용하는 물은 백두산 천지의 물 줄기가 흐르는 송화강 유역 화산암반수를 사용합니다. 송화강주는 고품질의 원료를 사용해 화사하고 은은한 아로마는 물론, 맑고 부드러운 질감과 깔끔한 피니시를 자랑합니다.
한편, 송화강주는 100여년의 역사와 전통 속에서 길러온 기술력으로 다양한 백주 경연대회에서 입상한 바 있습니다. 또한, 송화강주를 생산하는 목단강주업유한공사는 중국 정부가 까다로운 심사 과정을 거쳐 수여하는 '중국 라오즈하오(China Time-honored Brand)'를 수상하며 품질을 인정 받았습니다.
백주의 명가, 목단강백주유한공사
목단강백주유한공사(牡丹江白酒有限公司)는 1917년 설립되어 3대째 백주를 생산하고 있는 역사 깊은 기업입니다. 현재 100여 종, 연간 4만 톤 이상의 백주를 생산하고 있으며, 북경, 천진, 상하이 등에서도 쉽게 접할 수 있을 만큼 중국 내에서 인지도가 높습니다.
목단강백주유한공사는 국제 품질 규정인 ISO 9001인증을 받았으며, 약 100억원을 투자한 최첨단 컨베이어 방식의 생산라인으로 백주를 생산합니다. 철저한 위생 관리를 통해 생산된 백주는 총 3단계에 걸친 엄격한 품질 검사를 통과한 후에 출고되므로 안심할만한 품질을 자랑합니다.