피치니, 메모로 화이트

'피치니 메모로 화이트'는 2011년 이탈리아 통일 150주년을 기념해 선보인 특별한 화이트 와인입니다. 이탈리아 동·서·남·북 네 지역의 대표 품종을 블렌딩해 단일 지역 와인으로는 담아내기 어려운 다채로운 개성을 표현했죠. 비오니에가 주는 힘 있는 구조감에 샤르도네의 과실미와 산뜻함, 베르멘티노의 플로럴 아로마, 페코리노 특유의 달콤한 배 향이 더해져 풍성하고 균형 잡힌 스타일을 완성했습니다.

잔에 따르면 흰 복숭아와 배 같은 핵과류 과일의 아로마 위로 열대 과일의 향이 겹쳐 올라옵니다. 한 모금 마시면 농축된 과일 풍미에 은은한 스파이스가 어우러지며, 상쾌하고 활기찬 피니시로 마무리됩니다. 샐러드, 부드러운 치즈, 파스타, 치킨 등 다양한 음식에 곁들여 편안하게 즐기기 좋은 와인입니다.

피치니는 1882년, 토스카나 끼안티 지역의 작은 포도밭에서 시작된 이탈리아 가족 와이너리입니다. 4대에 걸쳐 전통을 지켜오면서도, 현대적인 감각을 더해 끊임없이 진화해왔습니다.

전통적인 끼안티에 현대적인 감성의 오렌지 라벨을 부착하며 한때 논란이 있었지만, 품질로 입증한 피치니의 진심은 결국 대중의 사랑으로 이어졌습니다. 오늘날 피치니는 이탈리아 전역 6곳에 부티크 와이너리를 운영하며, 유기농과 지역 품종 중심의 지속 가능한 와인을 생산하고 있습니다.

'콜레치오네 오로(Collezione Oro)' 시리즈 등으로 현대 끼안티 와인의 이미지를 재정립한 피치니는, 현재 이탈리아에서 가장 주목받는 가족 와이너리 중 하나로 자리잡고 있습니다.