리뷰 1
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
케이스
희귀하고 빈티지한 원액의 조합
'듀어스 18년'은 최소 18년 이상 숙성된 최상급 위스키로, 하이랜드와 스페이사이드 지역의 희귀한 싱글몰트 위스키와 블렌딩하여 만들어집니다. 희귀하고 빈티지한 원액의 조합으로 탄생해 'The Vintage'라는 별명으로 불리고 있습니다.
'듀어스 18년'은 두 번 숙성하는 'Double Aged' 기법을 사용하여 더욱 부드러운 맛을 자아냅니다. 잔에 코를 대면 꿀이 과일 위에 쏟아지듯 달콤하면서도 풍부한 내음이 느껴지며, 입 안에는 아몬드와 바닐라, 버터 스카치처럼 크리미하고 부드러운 맛이 가득 찹니다. 끝으로 벨벳처럼 매끄럽고 편안하게 마무리됩니다.
영국 왕실에서 인정받은 듀어스
세계에서 가장 많은 수상 경력을 가진 블렌디드 위스키는 무엇일까요? 바로 '듀어스(Dewar's)'입니다. 듀어스는 1846년, 창립자 듀어(John Dewar)로부터 시작되었습니다.
듀어는 'Double Aged'라고 불리는 공법을 사용해 위스키에 본인의 이름을 걸 정도로 맛에 자신이 있었습니다. 대부분의 블렌디드 위스키는 원액을 혼합한 다음 병입 과정을 거치지만, 듀어스는 숙성된 원액을 한번 더 숙성합니다. 엄선된 40여 가지의 프리미엄 위스키 원액을 혼합하고 캐스크에 담아 6개월 동안 추가 숙성하는 것입니다. 그럼 'Double Aged'라는 이름에 걸맞게 두 번 숙성하여 더욱 부드럽고 풍부한 향이 오랫동안 남게 됩니다.
듀어스는 그 품질을 인정받아 영국 왕실에서 영예로운 'Royal Warrant(왕실 조달 허가증)'를 받게 되었습니다. 왕실의 위스키, 듀어스입니다.