라세이 싱글몰트 위스키 배치 4(R-02.1)

라세이 증류소에서 나온 놀라운 싱글몰트 위스키, 그중 네 번째 정규 품목으로 나온 '라세이 싱글몰트 위스키 배치 4(R-02.1)'를 소개합니다. 이 위스키는 헤브리디안 싱글몰트 위스키의 전통적인 스타일을 따라 약간의 피트와 진한 검붉은 과실 풍미를 지녔습니다. 은은하게 향을 뿜는 스모키와 체리, 살구의 과일 향은 완벽한 균형을 이룹니다.

'라세이 싱글몰트 위스키 배치 4(R-02.1)'는 퍼스트 필 라이 위스키 캐스크 63%, 버진 친커핀 오크 캐스크 26%, 퍼스트 필 보르도 레드 와인 캐스크 11%를 사용합니다. 세 가지 캐스크에서 각각 숙성한 피트 처리한 원액과 피트 처리하지 않은 원액 두 가지를 블렌딩하여 부드러운 피트 풍미를 선사합니다.

'라세이 싱글몰트 위스키 배치 4(R-02.1)'은 2018년 5월 증류를 시작하여 2022년 4월 배팅(Vatting)하고 2022년 6월 병입했습니다. 라세이는 이 위스키의 피트 레벨, 캐스크 타입뿐만 아니라 재료에 대한 설명과 각 과정의 일자까지 자세한 모든 정보를 홈페이지에 자신 있게 공개하고 있습니다.

라세이 싱글몰트 위스키는 배치 숫자 순으로 출시됩니다. 이전에 소개해드린 R-01은 첫 번째 배치로 만든 제품, R-02는 두 번째 배치로 만든 제품을 의미합니다. 그리고 세 번째 배치 위스키는 배치 1과 결이 유사한 제품이기 때문에 R-03이 아닌 R-01.1이라는 재미있는 표기가 붙어있습니다. '라세이 싱글몰트 위스키 배치 4(R-02.1)' 역시 붙은 표기에서 알 수 있듯, 라세이 싱글몰트 위스키 배치 2(R-02)와 결이 유사한 제품입니다.

하나의 제품이지만 배치마다 다른, 라세이 싱글몰트 위스키만의 캐릭터를 비교 시음해보는 재미를 경험해보길 바랍니다.