듀퐁 깔바도스 30년

'듀퐁 깔바도스 30년'은 최소 30년간 일반적인 나무통 및 토스티드 오크 배럴에서 숙성되었으며, 주문 접수 후 병입하는 특징을 가집니다.

투명하고 눈부신 적갈색 컬러가 매력적인 이 제품은 달콤한 꽃향과 진한 꿀향, 그리고 향신료 뉘앙스가 오래도록 지속됩니다. 상당히 길게 이어지는 풍미와 여운은 30년 숙성다운 고급스러움과 진중한 매력을 더해줍니다.

'도멘 듀퐁(Domaine Dupont)'은 프랑스 노르망디 지역에서 생산되는 사과 브랜디인 깔바도스를 3대에 걸쳐 생산하고 있습니다. 특히 깔바도스의 고장 노르망디 지역에서 품질 좋은 깔바도스를 생산하는 곳 중 하나로 손꼽힙니다.

도멘 듀퐁은 노르망디 지역 중심부에 30헥타르에 걸친 규모의 과수원을 보유하고 있으며, 13가지 품종에 총 6천여 그루의 사과나무를 가지고 있습니다. 와인을 만들 때 포도 품종 선택이 중요하듯, 깔바도스를 만들 때도 사과 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 도멘 듀퐁은 사과 품종별로 고유한 특성을 고려해 원하는 밸런스의 맛을 내도록 블렌딩 하는 것에 세심한 노력을 기울입니다.