맥캘란 하모니 컬렉션 인텐스 아라비카 & 옐로우 로즈 프리미엄 아메리칸 위스키
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케이스
Macallan The Harmony Collection 'Intense Arabica'
싱글몰트의 명가 맥캘란과 세계 각지의 커피 전문가들이 손을 잡고 새로운 컬렉션을 출시했습니다. 맥캘란 하모니 컬렉션 '인텐스 아라비카'입니다.
맥캘란 하모니 컬렉션의 두 번째 출시작인 '인텐스 아라비카'는 지속 가능성에 초점을 맞춘 위스키로, 폐기 물질에 새로운 생명을 부여합니다. 에티오피아의 아라비카 원두에 영감을 받았으며, 케이스에도 커피 콩의 풍부한 빨간색을 반영하였습니다. 맥캘란 위스키 메이커 중 한 명인 스티븐 브렘너는 세계적으로 유명한 커피 전문가들과 협력하여 고품질의 커피와 어울리는 완벽한 위스키를 생산해 냈습니다. '인텐스 아라비카'는 독특한 커피 맛과 함께 에스프레소, 다크 초콜릿, 달콤한 오크의 맛을 특징으로 합니다.
Dailyshot's Comment
텍사스 휴스턴 최초의 합법 증류소, 옐로우 로즈(Yellow Rose) 증류소에서 만든 아메리칸 위스키입니다. 버번 위스키와 콘 위스키, 그리고 라이스 위스키를 블렌딩한 위스키로, 버번 위스키는 아니지만 버번 함량이 높습니다. 버번 위스키와 비슷한듯하면서도 독창적인 향을 가지고 있으며, 일반 버번 위스키보다 스파이시함은 덜하면서 고소하고 달달한 맛을 냅니다.
병에는 'Crafted(수공의)'라는 단어가 써져있는데요. 옐로우 로즈에서 위스키를 생산하고 병입하는 모든 과정을 수공업으로 하기 때문입니다. 위스키가 오크통에서 가장 맛있게 숙성된 순간에 수작업으로 병입되며, 대량생산이 아니기 때문에 각 병마다 손으로 쓰여진 고유 번호를 확인할 수 있습니다. 옐로우 로즈의 프리미엄 아메리칸 위스키를 지금 데일리샷에서 즐겨보세요.
