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와일드 터키 마스터스 킵(Master&#39;s Keep) 시리즈의 2023년 최신작 &#39;와일드 터키 마스터스 킵 언포가튼&#39;은 아메리칸 라이 위스키의 역사에 대한 존중과 함께 어디서도 맛볼 수 없는 색다른 경험을 선사합니다.

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이 제품은 13년간 숙성된 켄터키 스트레이트 버번과 8~9년 숙성된 라이 위스키를 블렌딩한 후, 라이 배럴에서 2차 숙성을 거쳤습니다. 이와 같은 독특한 매링(Marrying) 아이디어는 와일드 터키 증류소 직원이 버번 위스키를 라이 위스키가 담긴 배럴에 섞는 실수에서 탄생했습니다. &#39;언포가튼&#39;은 &#39;이 특별한 실수를 잊지 않겠다&#39;라는 의미가 담긴 이름이죠.&nbsp;

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마스터 디스틸러 &#39;에디 러셀&#39;은 우연히 섞인 이 위스키에서 영감을 얻어 버번 위스키와 라이 위스키를 블렌딩했습니다. 오랜 세월 쌓아온 &#39;에디 러셀&#39;의 정교한 기술을 바탕으로 탄생된 조화로운 원액을 또 다른 마스터 디스틸러이자 에디의 아버지인 &#39;지미 러셀&#39;이 가장 좋아하는 숙성고 &#39;Rickhouse B&#39;에서 숙성했습니다.

실수에서 얻은 아이디어, 명작으로 승화하다

와일드 터키는 &#39;버번의 부처님(Buddha of Bourbon)&#39;이라는 별명을 가진 지미 러셀이 60년 이상, 그의 아들 에디 러셀이 40년 이상 마스터 디스틸러로 일하며 만드는 미국 대표 버번 위스키 중 하나입니다.&nbsp;

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와일드 터키는 최고 품질의 호밀과 보리, 그리고 51% 이상의 옥수수로 만든 원액을 강력한 풍미의 Alligator Char Barrel에서 숙성시켜 완성합니다.&nbsp;Alligator Char Barrel은 위스키 숙성을 위해 배럴 안쪽을 태울 때 가장 강하게 그을린 단계의 배럴로, 마치 악어가죽처럼 갈라진 듯한 모습에서 이와 같이 부르게 되었습니다. 이러한 과정을 통해 와일드 터키 위스키는 풍부한 스모키함과 바닐라 그리고 오크의 특성을 갖췄습니다.&nbsp;

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한편 마스터스 킵(Master&#39;s Keep)은 &#39;애호가들의 소장품&#39;을 뜻하며, 마스터스 킵 시리즈는 매년 한정 수량으로 생산되는 와일드 터키 위스키들 중 최상위 라인업입니다.&nbsp;

미국을 대표하는 버번 위스키, 와일드 터키

와일드 터키 마스터스 킵 언포가튼

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.

리뷰 16

Tasting Notes

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실수에서 얻은 아이디어, 명작으로 승화하다

미국을 대표하는 버번 위스키, 와일드 터키