
ํํธ๋ก ์๋คํธ 700ml

๋ฆฌ๋ทฐ 1
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์ต๊ณ ๊ธ ๋ธ๋ฃจ ์๊ฐ๋ฒ ๋ก ๋ง๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ๋ฐํฌ๋ผ
์์ํ ์๊ฐ๋ฒ ์ ๋จ๋ง๊ณผ ์คํฌ์ ์กฐํ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ 'ํํธ๋ก ์๋คํธ'๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ์ค์ง ์ต๊ณ ๊ธ ์จ๋ฒ ๋ธ๋ฃจ ์๊ฐ๋ฒ (Weber Blue Agave)๋ง์ ์๋ฃ๋ก ๋ง๋๋ ์ด ์ ํ์ ์๋ ์ฆ๋ฅ ํ ์ด๋ ํ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์์ด ์์ฑํด ๋์ ํ์ง์ ์๋ํฉ๋๋ค.
ํํธ๋ก ์๋คํธ๋ ๋ ๋ฒ์ ์ฆ๋ฅ๋ฅผ ๊ฑฐ์น ํ 1๋
์ด์ ์คํฌํต์์ ์์ฑํด ์์ฑํฉ๋๋ค. ์ธ์์ด ์ง๋๋ฉฐ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ์ค๋ฉฐ๋ ์คํฌ ํ๋ฏธ์ ์บ๋ฌ๋ฉ, ๋ฐ๋๋ผ, ๊ฑดํฌ๋, ๊ฟ์ ๋
ธํธ๊ฐ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ํผ๋์๋ฅผ ์ ์ฌํฉ๋๋ค. ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ํธ(Neat)๋ก ์ฆ๊ฒจ๋ ์ข๊ณ , ์นตํ
์ผ์ ๊ธฐ์ฃผ๋ก ํ์ฉํด ๋ค์ฑ๋ก์ด ๋ง๊ณผ ํฅ์ ๊ฒฝํํด๋ ์ข์ต๋๋ค.
ํํธ, ๋ฐํฌ๋ผ๋ ํฌ๊ฒ ๋ธ๋์ฝ, ๋ ํฌ์ฌ๋, ์๋คํธ 3๊ฐ์ง๋ก ๊ตฌ๋ถ๋ฉ๋๋ค. ๋ธ๋์ฝ(Blanco)๋ ์ฆ๋ฅ ํ ๊ฐ ์ ์ ํ ์ํ๋ฅผ ๊ฐ๋ฆฌํค๋ฉฐ, ์ค๋ฒ๋ผ๊ณ ๋ ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค. ๋ฐ๋ก ์์ฉํ๊ธฐ์๋ ๊ฐํ ์ ์์ด ์ท ๋์ ์นตํ ์ผ๋ก ์ ํธ๋ฉ๋๋ค. ๋ ํฌ์ฌ๋(Reposado)๋ ์ต์ 2๊ฐ์์์ ์ต๋ 1๋ ๊น์ง ์์ฑ๋๋ฉฐ ๊ธ๋น์ ๋ ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋คํธ(Aรฑejo)๋ ์ ์ด๋ 1๋ ์ด์ ์์ฑ๋ ๋ฐํฌ๋ผ๋ฅผ ๋งํ๋ฉฐ, ๊น์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด ์์ ๋ฐ๋ผ ์๊ฐ์ ๋๊ณ ์๋ฏธํ๋ ๊ฒ์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.

์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ ์ฐ์ด ๊น๋ 'ํํธ๋ก '
์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋ฐํฌ๋ผ๋ฅผ ๋์ด ํ๋ ์คํฐ์ง ๋ฐํฌ๋ผ๋ฅผ ์ ๋ณด์ด๋ ํํธ๋ก ์ฆ๋ฅ์. ์ฌ์ค ์ด๊ณณ์ ์ญ์ฌ๋ ๊ทธ๋ฆฌ ์ค๋๋์ง ์์์ต๋๋ค. 1989๋ ์ฃค ํด ๋ํธ๋ฆฌ์์ ์นดํด ์ฝ์ธ๋ฆฌ๊ฐ ์ค๋ฆฝํ ํํธ๋ก ์ '์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ๋ฐํฌ๋ผ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค'๋ผ๋ ๋ชฉํ ์๋ ์ด์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํํธ๋ก ํ ๋ณ์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด์๋ ์ฝ 60๋ช ์ ์๊ธธ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋จผ์ ๋ฐํฌ๋ผ์ ์ฃผ ์๋ฃ์ธ ์๊ฐ๋ฒ ๋ฅผ ์ธ์ฌํ๊ฒ ์ํํ๋ ๊ฒ๋ถํฐ ์๊ฐ๋ฒ ์ ์ฌ์ฅ์ธ ํผ๋๋ฅผ ๊ตฝ๊ณ ์ฆ๋ฅํ๋ ๊ฒ, ์ฅ์ธ์ด ๋ง๋ ๋ณ์ ๋ด๋ ๊ฒ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ผ๋ฒจ์ ๋ถ์ด๊ณ ๊ณ ์ ๋ฒํธ๋ฅผ ์๊ธฐ๋ ๋ง์ง๋ง ๋จ๊ณ๊น์ง ๋ชจ๋ ์ฅ์ธ์ ์๊ธธ์ ๊ฑฐ์ณ ์์ฑํ๋ ์์ ๋ฐํฌ๋ผ์ ๋๋ค.
๊ธฐํ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
