&#39;맥매니스 비오니에&#39;는 밝은 밀짚색을 띠고 있는 화이트 와인입니다. 배, 복숭아, 살구 향이 선사하는 풍부한 과실향의 조화가 인상적이죠. 과하지 않은 꿀, 부싯돌 향의 미네럴리티가 미묘한 느낌을 주기도 하며 입 안 전체에 약간의 산도와 적당한 점성의 좋은 밸런스를 보입니다. 부드럽고 매끄러운 감촉과 포도의 달콤한 향이 적절한 피니시를 선사합니다.

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맥매니스 와이너리(McManis Winery)는&nbsp;캘리포니아 북부 내륙 San Joaq uin(샌 와킨)과 Stanislaus(스태니 슬로스) 강이 만나는 곳에 위치해 있습니다. 이곳은 온화한 기후와 풍부한 일조량으로 포도가 자라기 좋은 환경을 가지고 있죠.

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1938년부터 지금까지 이 지역에서 포도를 재배해왔으며, 1990년 Ron과 그의 아내 Jamie McManis로부터 회사가 설립되어, 현재 2,600acre 면적의 포도밭에서 프리미엄 포도를 재배합니다. 1998년 큰 규모의 양조장을 만들었음에도 소량의 개별 발효와 전통 오크 에이징으로 스몰 와이너리 방식을 택해 와인의 특별함을 더하고 있습니다.

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맥매니스 와이너리는 효모와 숙성온도, 오크, 남아있는 앙금 등 와인의 맛과 향을 좌우할 수 있는 모든 요소를 세심하게 다루고 있습니다. 특히, 저농약 사용과 토양개선을 하는 빈야드 평가 인증제도인 Lodi Rules인증을 받아 지속 가능한 포도재배와 후세가 누릴 수 있는 환경을 만들어 가고 있습니다.

Features

맥매니스 비오니에

잠원역 1분, 메이플 자이 상가에 입주한 와인 전문샵 '레드 바틀' 입니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

당도

산미

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