니콜라스 마이야르 플라틴

'니콜라스 마이랴르 플라틴'은 샤르도네와 피노 누아 포도를 블렌딩한 샴페인입니다. 이 와인은 몇 년 동안 앙금접촉(lees contact)되어 브리오슈, 아몬드, 시트러스 향과 복합적인 풍미가 느껴집니다. 또한 섬세하고 우아한 질감 덕분에 식전주로 드시거나 해산물과 즐기는 것을 추천합니다.

니콜라스 마이야르 샴페인 하우스는 포도를 재배하고, 직접 그 포도로 양조하는 소규모 생산자입니다. 그렇기에 떼루아와 와인 제조 철학을 반영하는 와인을 만들고 있는데요. 이는 웰메이드 와인을 찾는 와인 애호가에게 매력적인 샴페인입니다. 국내에서는 아직 덜 알려졌지만, 이미 해외에서는 좋은 평가를 받고 있는 니콜라스 마이야르 플라틴을 만나보세요.

니콜라스 마이야르는 몽타뉴 드 랭스에 위치하고 있는 샴페인 하우스입니다. 이곳은 지속 가능한 유기농법에 전념하고 있습니다. 환경 친화적이고 사회적인 책임을 가지고 와인을 생산하고 있습니다. 또한 천연 비료를 사용하고 화학 살충제와 제초제를 사용하지 않아 더 건강하고 균형 잡힌 생태계를 만들고 궁극적으로 더 좋은 맛의 와인을 만들고 있습니다.