Lee Sangheon Takju
이상헌 탁주
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Tasting Notes
Aroma
향고소한, 누룩, 부드러운
Taste
맛달콤한, 스파이시, 새콤한
Finish
여운균형 잡힌, 복합적인
Information
종류
탁주
용량
500ml
도수
14%
국가
대한민국
지역
충남 아산시
케이스
없음
Dailyshot's Comment
'이상헌 탁주'는 충청남도 아산시에서 생산된 우리나라 전통 탁주입니다. 아스파탐과 같은 감미료를 일체 첨가하지 않으며, 국내산 쌀, 직접 만든 누룩, 물로만 만들어졌습니다. 고소하고 부드러운 아로마와 입안에서는 스파이시감과 단 맛이 조화를 이뤄 상당히 매력적입니다.
Features
'이가수불'은 충남 아산에서 재배된 '아산 맑은 쌀'로 술을 빚고 있는 양조장입니다. 아산 맑은 쌀은 서해 바감과 기름진 옥토에서 재배한 고품질 지역쌀이죠. 또한 술 맛을 좌우하는 물은 추사고택의 샘물을 이용합니다. 추사고택은 조선후기 실학자이며 대표적인 서예가 추사 김정희 선생의 생가입니다. '봉제사 접빈객'의 마음으로 술빚는 전 과정을 이상헌 양조가 혼자의 힘으로 지극정성 치루어 냅니다.
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