판매처
스토어
별내바틀샵
경기 남양주시 별내중앙로 36-23 백상앨리츠 1차 104호
픽업일
7/28(일)준비완료 예정
리뷰 3
제가 먹은게 6배치가 아닌 7배치로 알고 있는데, 기존에 위스키바에서 먹어본 청명주(몇 배치인지 모름)에 비해 비릿한 맛이 조금 있어 아쉬웠습니다.
박**님
Tasting Notes
Aroma
향산뜻한, 누룩, 우아한, 과일, 풍부한
Taste
맛산미, 달콤한, 부드러운, 균형 잡힌, 풍부한, 과일
Finish
여운상큼한, 쌉쌀한, 산미
Information
종류
약주
용량
375ml
도수
13.8%
국가
대한민국
케이스
없음
Dailyshot's Comment
'한영석 청명주'는 선조들이 과거 청명절에 빚어 마시던 '청명주'를 한영석 누룩 명인의 손으로 재해석해 만든 약주입니다. '한영석 청명주'는 각 배치마다 색다른 맛을 느낄 수 있는데요. '한영석 청명주 6배치'는 녹두 누룩을 사용하여 만들어졌으며 적당하고 균형잡힌 산미와 바디감으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
Features
한영석 발효연구소는 인공감미료나 첨가물을 넣지 않고 저온에서 오랜 시간 발효, 숙성해 깊은 맛을 냅니다. 100% 찹쌀을 쓰며, 60일간 직접 띄운 누룩을 써서 90일간의 발효와 숙성을 거쳐 완성합니다. 한영석 발효연구소에서 2022년 청명주를 첫 출시한 이후, 세간의 화제를 불러 일으키며 품귀 현상을 일으켰습니다. 또한, 제23회 세계지식포럼 VIP 만찬주로 선정되며 품질을 인정받았습니다.
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