옥토모어 09.2 에디션

피트 계열 위스키의 '끝판왕'이라고 불리는 옥토모어. 옥토모어는 싱글몰트 위스키의 성지, 스코틀랜드 아일라 섬의 브룩라디 증류소에서 생산된 피트 위스키입니다.

'옥토모어 09.2 에디션'은 과일과 스모크의 향이 조화를 이루고 있어 어느 쪽에 집중할지 선택이 가능합니다. 블랙커런트, 블랙 체리, 라즈베리 잼의 섬세한 향과 스모크와 훈제 베이컨의 향이 거친 놀라운 균형을 이루고 있습니다. 한 모금 머금으면 역시 달콤함 뒤에 스파이시한 풍미가 이어집니다. 체리 리큐르의 부드러운 달콤함이 잠시 스치고 커피, 담배의 맛 또한 느껴집니다. 피니시는 깔끔하며, '옥토모어 09.2 에디션'의 거칠고 스파이시한 측면에 승기를 들어주는 듯합니다. 하지만 물을 몇 방울 떨어뜨려 마시면 스파이시함을 줄이고 붉은 과일의 풍미에 좀 더 집중할 수 있습니다. 양면적인 매력의 위스키를 취향껏 즐겨보세요.

브룩라디 디스틸러리는 1881년 스코틀랜드 왕조의 위스키를 담당했던 하비 형제에 의해 세워졌습니다. "We believe Terroir matters."라는 가치를 내세우며 아일라섬의 토양과 물, 기후 등의 자연환경을 중요시합니다. 이 때문에 위스키의 재료로 100% 스코틀랜드 아일라 보리만을 고집합니다. 또한 증류, 숙성, 병입 등 전 과정을 모두 아일라 섬에서 진행합니다. 브룩라디, 포트샬롯 그리고 옥토모어 훌륭한 세 라인업은 이렇게 브룩라디 디스틸러리의 테루아 정신을 거쳐 탄생했습니다.