[컴파스 박스 미니어처 3종 세트] 피트 몬스터 & 스파이스 트리 & 스파니아드
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이름부터 강력한 피트 몬스터
'컴파스 박스'의 팬들에게 가장 사랑받는 시리즈, '피트 몬스터' 위스키입니다. 아주 강렬한 맛과 스모키함으로 잘 알려졌는데요. 하지만 오직 이 점이 다가 아니랍니다. 아일라와 스페이사이드 위스키를 조합하여 강렬함 속에서도 밸런스가 좋고 깊이 있는 복잡한 맛을 갖고 있습니다. 덕분에 피트 위스키임에도 불구하고 굉장히 음용성이 좋습니다.
호박색을 띠는 '피트 몬스터'는 46% 도수 병입, 인공색소 미 함유, 논 칠 필터라는 특징을 지닌 블렌디드 몰트 스카치 위스키입니다. 향을 맡아보면 피트, 달콤하고 프루티한 곡물, 짠 향이 코끝을 맴돕니다. 이후 피트, 오크, 식물, 꽃, 구리, 파파야, 그리고 달콤한 훈제 베이컨의 풍미가 입안을 적십니다. 마지막으로 피니시는 피트, 장미, 제비꽃, 달콤한 향신료, 오크통의 달콤함이 오랜 여운을 남깁니다. 훈제 요리를 드실 계획이 있다면 피트 몬스터와 꼭 함께 해보세요.
스파이시 함을 극대화 한 블렌디드 위스키
블렌디드 위스키 전문 증류소 컴파스 박스의 '스파이스 트리'는 풍부하고 대담한 향으로 가득 찬 하이랜드의 블렌디드 몰트 위스키입니다. '스파이스 트리'는 두 번의 숙성을 거치는데, 첫 번째는 아메리칸 오크로 만든 퍼스트필 캐스크와 리필 캐스크의 혼합 숙성을 진행하고, 두 번째는 강하게 구운 프렌치 오크 배럴이 사용됩니다. 이때 토스트한 오크 향이 레이어링되어 특유의 스파이시함을 만들게 됩니다. 글렌 모레이, 발메냑 등의 캐스크를 컴파스 박스만의 블렌딩 기술로 만들어낸 '스파이스 트리'는 스파이시한 맛을 선호하시는 분들에게 꼭 추천해 드립니다.
디테일한 블렌딩의 정수
'컴파스 박스 스파니아드'는 컴파스 박스 몰트 위스키 컬렉션 코어 라인업에 5년 만에 추가된 최신작으로서 셰리 스타일을 한층 깊숙이 탐구합니다. 스페니시 캐스크에서 숙성한 위스키들의 블렌딩의 진수로서 15%의 하이랜드 몰트 블렌드에 셰리 캐스크에서 숙성된 아벨라워 근처의 미스테리 증류소 위스키 40%, 그리고 와인 캐스크에서 숙성한 25%의 Teaninich 위스키, 8%의 리필 셰리 캐스크와 7%의 리필 혹스헨드 숙성의 Deanston 스피릿, 마지막으로 다시 구워진 오크 배럴에서 숙성한 5%의 Glen Elgin 위스키가 더해졌습니다.