Name: 얀 뒤리유 CR 2018
Price: 348000 KRW

<p>&#39;얀 뒤리유 CR 2018&#39;은 부르고뉴 최고의 내추럴 와인 메이커 얀 뒤리유의 새로운 시도입니다. 얀 뒤리유는 자신의 와이너리로 가는 길인 코리 레 본 마을(Chorey-l&egrave;s-Beaune)에 있는 또다른 포도원에서 나온 피노 누아 적포도의 잠재력을 발견했는데요. 이곳에 넘쳐나는 활력을 눈여겨본 그는 와인의 신선함을 살리기 위해 일반적인 와인보다 조금 더 길게 침용(Maceration)하고, 탱크에서 1년 동안 숙성하는 방법을 택했습니다. 힘과 향긋함이 돋보이는 &#39;얀 뒤리유 CR 2018&#39;을 만나보세요.</p>

Dailyshot's Comment

<p>얀 뒤리유(Yann Durieux)는 부르고뉴 최고의 내추럴 와인 메이커로 꼽힙니다. 대대로 와인과 관련된 일을 했던 가문에서 태어난 그는&nbsp;부르고뉴의 전설적인 와인 메이커 도멘 프리에르 로크(Domaine Prieure Roch)에서 10년 이상 일하며 와인 제조 기술을 익힌 후, 부르고뉴 꼬뜨 도르(C&ocirc;te d&#39;Or) 지역 중 상대적으로 빛을 보지 못했던 오뜨 꼬뜨 드 뉘(Hautes C&ocirc;tes de Nuits)에서 2.5 헥타르의 작은 부지를 구입하여 도멘 레크루 데 상스(Domaine Recrue Des Sens)를 설립했습니다. 유기농 포도 재배, 수작업 수확, 천연 효모 발효, 포도를 제외한 첨가물 배제 등이 이 와이너리의 상징인데요, 얀 뒤리유는 엄청난 완벽주의와 인내심을 통해 순수한 떼루아의 영혼을 녹여낸 와인을 만드는 것으로 유명합니다.</p>

Features

얀 뒤리유 CR 2018

와인, 위스키, 사케, 맥주 등을 판매하는 종합 주류 매장 디오니스토어 동탄점입니다.

디오니스토어 동탄점

[기간 한정 특가] 파쏘 델 써드 아파시멘토

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

Taste

바디

타닌

당도

산미

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