닥터 파우스트, 리슬링 스페트레제

채도 낮은 볏짚 색의 '닥터 파우스트, 리슬링 스페트레제'는 입안 가득 느껴지는 신선하고 우아한 맛을 특징으로 합니다. 한 모금 머금으면 부드러운 복숭아, 살구, 배, 사과 향을 느낄 수 있으며 코와 입에서 꿀의 향이 오래 남습니다. 긴 여운과 달콤한 풍미의 조화, 적절한 당도와 입안을 깔끔하게 해주는 산미의 균형이 훌륭한 화이트 와인입니다. 어느 요리에나 잘 어울리지만 특히 해산물, 베이컨, 아시아 요리에 페어링하는 것을 추천합니다.

리슬링은 독일의 주요 포도 품종 중 하나입니다. 한때 평가절하되기도 했지만 현재 화이트 와인 세계의 슈퍼스타입니다. 리슬링은 독일의 라인 지방에서 유래하였고, 그중 가장 좋은 포도는 모젤 강둑을 따라 가파른 언덕에서 자란다고 합니다. 즙이 달콤하고 점성이 있어 다양한 용도로 사용할 수 있지만, 단단한 리슬링은 열대 과일, 멜론, 파인애플의 힌트를 지녀 매력적인 와인의 원료가 됩니다. 리슬링은 다양한 음식, 특히 매운 음식과 잘 어울리기 때문에 식음료 업계에서도 선호됩니다. '닥터 파우스트, 리슬링 스페트레제'는 도수가 높지 않고 맛의 균형이 좋아 리슬링 입문으로 훌륭한 와인입니다.