<p>약 1500년의 역사를 이어온 &#39;한산소곡주&#39;는 충청남도 무형문화재 3호로 지정되어 있으며 서천을 대표하는 술입니다. 우희열 명인의 &#39;한산소곡주&#39;는 찹쌀, 누룩, 야국, 생강, 메주콩, 홍고추 등의 재료를 넣어 빚어내는데, 이렇게 완성된 술을 전통 방식에 따라 증류한 술이 바로 불소곡주입니다. &#39;오크 불소곡주&#39;는 오크통에서 장기간 숙성해 소곡주 특유의 풍미와 오크향이 어우러져 복합미를 느낄 수 있습니다.</p>

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<p>한산소곡주는 앉은뱅이 술이라는 별명이 있는데, 그 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 술을 빚던 며느리가 술이 잘 됐는지 확인하기 위해서 젓가락을 찍어먹는데, 그 맛이 좋아서 계속 먹다가 취해서 일어나지 못해서 그런 별명이 붙었다고 합니다. 국내 전통주 중 최고의 역사를 자랑하는 대한민국 대표 명주로써&nbsp;충청남도 무형문화재 제3호,&nbsp;대한민국식품명인 19호로 지정된 &#39;우희열 명인&#39;이 전통을 계승하고 있으며, 어머니 우희열 명인에게 전수 교육을 받은 &#39;나장연 전수자&#39;는&nbsp;한국관광명품 인증,&nbsp;ISO9001 인증,&nbsp;청와대 명절선물 지정&nbsp;등 소곡주의 성장에 꾸준히 노력을 경주하고 있습니다.</p>

Features

오크 불 소곡주

남촌가주는 국내주류(증류주, 수제맥주, 와인, 막걸리)를 판매하는 전통주 보틀샵으로 전통주체험도 진행(4~8명)하고, 남대문 회현동 3번 출구에서 이면도로 4거리에 위치하고 있습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

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