특유의 숙성맛이 느껴지며 흑맥주 애호가들에게 선택받을만

&#39;스트라프 헨드릭 쿼드루펠&#39;은 쿼드루펠의 기본에 충실한 맥주로, 11%의 다소 높은 도수를 지녔습니다. 다양한 스페셜 몰트를 혼합하여 짙은 몰티함과 건포도, 자두, 커런트 등의 은은한 과일 아로마를 느낄 수 있습니다. 또한, 다채로운 풍미를 뒤에서 받쳐주는 바디감을 지녀 놓칠 수 없는 복합적인 매력을 보여줍니다.&nbsp;

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한편, 벨기에 수도원식 맥주는 알코올 도수와 색에 따라 엥켈(Enkel), 두벨(Dubbel), 트리펠(Tripel), 쿼드루펠(Quadrupel)까지 총 4가지로 분류됩니다. 영어로는 각각 싱글(Single), 더블(Double), 트리플(Triple), 쿼드러플(Quadruple)을 의미하죠. 쿼드루펠의 경우, 가장 높은 도수와 진한 색을 지니고 있습니다. 이 4가지 스타일 모두 독특한 개성을 가지고 있어 함께 비교하면서 즐기는 것을 추천합니다.&nbsp;

정통 쿼드루펠을 경험하고 싶다면

드 할브 만 브루어리(De Halve Maan)의 역사는 1856년으로 거슬러 올라갑니다. 이 브루어리는 약 200년의 세월 동안 양질의 재료만을 사용하여 고품질의 맥주를 생산하고 있죠.

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드 할브 만 브루어리는 오래된 전통을 존중하면서도 혁신을 두려워하지 않습니다. 특히, 몰트와 홉의 완벽한 조화를 만들어 내기 위한 다양한 레시피를 개발하며 뛰어난 품질의 맥주를 선보이고 있죠. 또한, 자신들의 맥주를 최고의 품질로 만들어 줄 양조 기술을 꾸준히 시도하고 있습니다. 혁신을 위한 도전은 이 브루어리가 긴 역사 속에서도 끊임없이 사랑받은 가장 큰 비결입니다.&nbsp;

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한편, 드 할브 만 브루어리의 대표 맥주 브랜드 &#39;스트라프 헨드릭&#39;은 1981년 양조사 베로니크 마에스(V&eacute;ronique Maes)에 의해 탄생했습니다. 베로니크는 벨기에의 초기 여성 브루어 중 한 명으로, 섬세한 맛과 향의 맥주를 생산합니다. 이 맥주는 출시 직후 뛰어난 맛으로 주목 받았으며, 곧 드 할브 만 브루어리의 주요 맥주로 자리매김했습니다.

혁신을 두려워 하지 않는
벨기에 정통 브루어리

스트라프 헨드릭 쿼드루펠 750ml

낮에는 카페, 밤에는 수제맥주. 카페휴는 송파구 방이동에 자리한 복합 공간입니다. 흔히 만나기 어려운 희귀하고 개성 있는 수제맥주를 엄선해 선보입니다. 매장에서 구매하신 주류는 콜키지프리로 그 자리에서 바로 즐기실 수 있습니다. 커피 한 잔의 여유부터 하루를 마무리하는 한 잔까지, 편안하게 머물다 가세요.

리뷰 89

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

정통 쿼드루펠을 경험하고 싶다면

혁신을 두려워 하지 않는 벨기에 정통 브루어리