Name: 베스트말러 트라피스트 듀벨 750ml
Price: 30000 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

&#39;베스트말러(Westmalle)&#39;는 바티칸에서 인정한 벨기에의 트라피스트 에일 중 하나로, 시메이(Chimay)와 함께 트라피스트 에일 중 가장 유명한 맥주이기도 합니다.

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베스트말러는 벨기에 플란더스 지역에 위치한 &#39;베스트말러&#39;라는 지역의 &#39;베스트말러 수도원&#39;에서 1835년부터 만들어지고 있습니다. 베스트말러 듀벨은 1856년 처음으로 도수가 높고 진한 컬러의 맥주로 양조 되었습니다.&nbsp;검붉은 색을 띄는 외관과는 다르게 부드러운 과일향, 홉의 쌉싸름한 맛, 풍성한 거품의 부드러움, 진한 질감 등 밸런스가 아주 좋은 맥주입니다.

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검붉은 과실미, 특히 건포도나 건자두스러운 건과일 풍미와 캐러맬이나 토피 사탕, 흑설탕과 같은 은근한 달큰한 맛이 조화로워 잔에 따라놓고 천천히 즐기기에 적합합니다. 아주 차게 드시는 것 보다 약간 온도를 올려 12~15도에서 음용하면 듀벨의 매력을 더 진하게 느낄 수 있습니다.&nbsp;

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마시고 싶어도 구하기 어려운 수도원 맥주의 정석
베스트말러

트라피스트 맥주란 트라피스트회 소속 수도원에서 생산된 맥주 중 국제 트라피스트 협회(International Trappist Association: ITA)의 인증을 받은 맥주를 말합니다. 인증을 위해서는 아래와 같은 조건을 충족시켜야 하죠.

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- 수도원 내에서 수도사들이 직접 또는 수도사들의 감독하에 양조되어야 한다. 
- 양조가 수도원의 정책 혹은 수도사의 삶보다 우선시 되어서는 안 된다. 
- 수도원 유지 및 사회활동을 목적으로 하며 상업적 이윤 추구를 지양한다. 
- 위 규정을 충족 후 심사원들의 현장 방문을 통해 엄격한 심사 후 최종적으로 승인 여부를 결정한다.

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이렇게 엄격한 조건을 충족시킨 수도원 맥주는 알코올 도수와 색에 의해 엥켈(Enkel), 두벨(Dubbel), 트리펠(Tripel), 쿼드루펠(Quadrupel)까지 총 4가지의 스타일로 분류됩니다. 영어로는 각각 싱글(Single), 더블(Double), 트리플(Triple), 쿼드러플(Quadruple)을 의미합니다.

Features

베스트말러 트라피스트 듀벨 750ml

크래프트맥주, 람빅 , 사워에일 바틀 전문점

캐빈보이

토플링 골리앗 사이버 수

리뷰 1

Tasting Notes

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Finish

Information

마시고 싶어도 구하기 어려운 수도원 맥주의 정석 베스트말러

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