Name: 장 퓨 시가 클럽
Price: 249900 KRW
Rating: 4.6 (5 reviews)

꼬냑 자체로만 보자면 비교적  다른 X.O에 비하여 부족하다 하지만 시가와 함께 페어링하기에는 무척이나 좋다
다만 이 가격을 주고 사기에는 무척이나 아깝다

강한 개성과 힘을 가진 배어난 그랑 샹파뉴 꼬냑, &#39;장 퓨 시가 클럽&#39;입니다. 벨벳처럼 부드러운 노즈에는 바닐라와 꿀 노트가 우아하게 나타납니다. 복합미가 두드러지고 풍부한 질감을 보여주는 팔레트에서는 잼류의 아로마와 말린 자두, 오렌지, 그 이후엔 시나몬과 다크 초콜릿의 노트들이 표현됩니다. 아주 긴 피니시를 선사하며, 민감초와 향신료들이 은은하게 지나가고, 토스팅한 커피의 풍부한 향이 여운을 남깁니다.&nbsp;프렌치 오크에서 25년에서 30년 숙성된 원액을 사용한 XO 등급의 꼬냑입니다.

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고급 시가들과 최상의 페어링을 보여주는, 중후하지만 우아한 매력을 가진 메종의 상위 라인업입니다.

Dailyshot's Comment

장 퓨(Jean Fillioux)는 꼬냑 지역에 마지막 남은 진정한 독립 메이커 가문입니다. 장 퓨 가문은 &quot;Perched on High to reach for the Sky&quot;라는 가문의 과거와 역사, 전통을 정의하는 고귀한 모토를 지녔습니다. 1894년 이래로 장 퓨 가문의 대농장은 언덕 꼭대기에 있는 장원으로써 꼬냑 그랑 샹파뉴 지역의 중심에서 포도밭을 한눈에 바라보고 있습니다. 
 
현재 장퓨 가문은 5대에 걸쳐 쌓아온 지식과 열정을 바탕으로 최상급 꼬냑 원액 오드비(Eaux-de-Vie)를 만들고 있습니다. 장 퓨 꼬냑의 특징은 우아하고 복합적인 풍미입니다. 이는 오래된 석회암과 점토로 이루어진 라 뿌이드(La Pouyade) 토양에서 비롯했습니다. 
 
자사의 농장에서 포도의 재배부터 꼬냑의 병입까지, 모든 공정을 책임지는 장 퓨의 진정한 프로프리에떼(Proprietaire) 꼬냑을 만나보세요. 
 
*프로프리에떼: 포도밭의 주인이 소규모로 포도를 재배하고 자가 양조하여 병입까지 하는 생산 방식

리뷰 5

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Cognac Jean Fillioux 장 퓨