파울스 AYG 까베르네 소비뇽

"Are You Game?"이라는 말에서 드러나는 자신감 넘치는 말은 바로 자연에 대해 던지는 말처럼 보입니다. 기후 변화로 인해 빠르게 변화하는 자연 환경 속에서 훌륭한 와인을 만들어내겠다는 양조장의 경영자 맷 파울스의 도전정신이 드러나는 말로 해석되기도 합니다.

위와 같은 포부를 가지고 있는 만큼, 맷 파울스가 만들어낸 '파울스 AYG 까베르네 소비뇽'은 잘 익은 블루베리와 블랙베리의 아로마와 함께 허브 뉘앙스가 좋은 복합미를 보여줍니다. 훌륭한 구조와 윤기 없이 빽빽한 타닌을 지니고 있는 미디엄 바디의 와인으로, 과즙이 풍부한 블랙커런트, 감초와 허브가 믹스되어 있는 향이 특징입니다. 단단한 바디감 덕분에 육류 요리와 좋은 궁합을 보이는 만큼, 스테이크, 닭고기 등과 함께 마실 와인을 찾고 있다면 '파울스 AYG 까베르네 소비뇽'가 어떠신가요?

호주 빅토리아 주 스트라스보기 산맥에 위치한 파울스 와이너리는 아름다운 풍광으로 유명합니다. 활기가 넘치고 진취적인 팀 분위기를 가지고 있는 와이너리는 병 라벨을 통해 말하고 싶은 메시지를 전 세계의 소비자들에게 전달하는 것으로도 유명합니다. '호주 빅토리아주 투어리즘 어워드'에서 선정되기도 한 와이너리의 '도어 카페'는 흄 고속도로 바로 옆에 위치해있어 호주를 방문하는 많은 와인 애호가들의 필수 방문 장소가 되었습니다. 전통적인 와인 생산지역인 유럽 등지에 대항하여 떠오르는 신대륙 와인을 찾고 있고, 즐겁고 진취적인 와인을 시음하고 싶은 소비자에게 파울스 와이너리는 완벽한 선택지입니다.