블랙불 카일로

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연안식당 답십리사거리점

당분간 굴비지만
맛 좋은 위스키 일꺼라 생각 합니다.

묘하네요

우선은 저숙성임에도 카라멜색소따위 타지않아 허여멀건하지만 씩씩한 외관에 감동을 받았습니다 이름대로 무소의 뿔처럼 혼자서 가는 씩씩함이 느껴집니다 그 무소는 거소가 없다 둔 곳이 없다는 뜻이지만 블랙불의 이름때문에 괜시리 떠오르네요.

향은 꿀 뉘앙스가 느껴지긴하는데 알콜 거친향 너머에 있어서 따르자마자는 안느껴지다가 한 20분 두고 알콜날리고 맡으니 나네요 알콜향에는 아세톤 느낌도 있고요 여튼 꿀냄새가 빵같은 냄새 한줌하고 같이 납니다

맛은 꽤 달달하고요 빵맛 너머로 초콜릿맛이 나타나면서 끝나네요 고도수라 혀가 찌릿합니다

여운은 길진않은데 살짝 칼칼하면서 바닐라향이 코를넘어오네요. 피스타치오같은 견과류느낌도 있습니다.

하이볼로도 한 번 먹어보고 싶은 맛이고, 니트로만 먹었지만 온더락이 훨씬 나을 수도 있겠다 싶어요~ 이 가격대에는 재밌게 즐길 수 있었다 평가되고요 딱히 거슬리는 맛이 없어 술쟁이 친구들이랑 얼음 가득 온더락잔에 벌컥벌컥따라서 희석시켜 노가리까면서 먹기에 좋은 도수라고 생각합니다.

&#39;블랙불 카일로&#39;는 브랜드의 상징인 검은 황소와 같이 우직하고 강렬함을 내뿜는 위스키입니다. 50%의 높은 도수를 자랑하며, 비냉각 여과* 방식을 채택한 점이 특징입니다.

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블랙불 카일로는 풍부한 사과 향과 시트러스한 풍미를 지녔으며 꿀, 견과류, 곡물의 다채로운 뉘앙스를 경험할 수 있는 위스키입니다.

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법

검은 황소가 내뿜는 50%의 강렬한 도수

블랙불 카일로는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 던컨 테일러 증류소에서 생산하고 있습니다. 이 증류소는 1864년에 설립된 이래 전통적인 방식으로 캐스크를 생산하고 있으며, 현재 가장 큰 규모의 비공개 빈티지 및 희귀 위스키 캐스크 셀렉션을 소유하고 있습니다.