Name: 로얄 토카이 레이트 하비스트 리뷰
Item: 로얄 토카이 레이트 하비스트
Rating: 5
Author: 박**님

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로얄 토카이 레이트 하비스트

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투파인드피터 고잔점

집애서 스시오마카세 이후로 디저트와인으로 먹었는데 맛있었음.
견과류나 초콜렛이랑 먹었는데 좋았음.

토카이 입문으로 괜찮습니다~! 만 가격이 좀 거시기해서 한 이삼만원 더하셔서 5푸토 드시는 것도 추천

특별함이 더해진 토카이를 소개합니다. &#39;로얄 토카이 레이트 하비스트&#39;는 전통적인 토카이와는 다르게 귀부 포도를 사용하지 않은 와인입니다. 귀부 포도를 사용하지는 않았지만 꿀처럼 매끈한 질감과 달콤한 풍미, 그리고 코를 간지럽히는 향긋한 과실 풍미는 그대로 느낄 수 있어 높은 평가를 받고 있죠. 이 와인은&nbsp;여러 와인 대회에서 상을 수상하며 그 진가를 입증받고 있으며, 비비노(vivino) 4점대의 높은 평점을 받으며 대중에게도 사랑받고 있습니다.&nbsp;&nbsp;

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토카이 와인은 헝가리에 위치한 토카이 지방에서 만드는 유서 깊은 귀부 와인입니다. 이 지역의 기후 특성에 따라 귀부균이 포도에 침투해 곰팡이가 피게 되고, 이 귀부균의 영향으로 달콤하고 복합적인 풍미를 얻을 수 있죠. 로얄 토카이 레이트 하비스트는 2000년대 들어 귀부균이 활성화되지 못하는 상황에서 탄생했습니다. 와이너리는 기존에 생산하던 토카이의 당도와 생동감 넘치는 풍미를 안정적으로 재현해내고자&nbsp;&#39;늦게 수확(Late Harvest)&#39;한 포도를 사용했습니다. 그리고 포도의 과육과 과숙, 그리고 건조의 삼박자를 고루 갖춘 생산 방식으로 맛은 그대로 유지하면서도 지속 가능한 형태의 토카이 와인을 만드는 데 성공합니다.&nbsp; &nbsp; 
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이 와인은 당도가 높지만 전체적으로 밸런스가 고루 잡혀있어 음식과 함께 페어링하기에 좋습니다. 특히 매콤한 아시안 음식과 함께 곁들였을 때 높은 궁합을 보여줍니다. 합리적인 가격을 가지고 있어 와인 애호가분들과 입문자분들이 부담없이 토카이 와인을 즐기기에 안성맞춤입니다.&nbsp;&nbsp;

뛰어난 품질은 그대로 
지속 가능한 토카이, '레이트 하비스트'

토카이 와인은 스위트 와인 역사의 중심에 있는 와인 중 하나입니다. 와인에서 느껴지는 달콤함과 풍부한 아로마 덕분에 오래전부터 와인 애호가들의 많은 사랑을 받게 되었죠.&nbsp;프랑스 루이 14세는 이 와인을 &quot;The Wine of Kings and the King of wines&quot; (왕이 마시는 와인이자 와인의 왕)이라고 일컬을 정도였습니다.&nbsp;

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로얄 토카이(Royal Tokaji)는 토카이 와인의 르네상스를 주도하고 있다는 평을 받는 토카이 브랜드입니다. 위치상 가장 우수한 떼루아를 지닌 포도원을 소유하고 있으며 체계적이고 엄격한 생산 관리, 품질 관리를 통해 계속해서 그 명성을 유지하고 있습니다.&nbsp; 
 
*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함

왕이 마시는 와인이자 와인의 왕
토카이 Tokaji

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