Name: 나베시마 다이긴죠 야마다니시키 35 리뷰
Item: 나베시마 다이긴죠 야마다니시키 35
Rating: 5
Author: 이**

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나베시마 다이긴죠 야마다니시키 35

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IT&BASIC Japan

회와 함께 마셨습니다. 확실히 나베시마라 달달하고 화사한향이 있네요
그러나 준마이 느낌이없어서 알콜이 튀는게 느껴지고 (잘 정돈되지 않은 알콜 튐) 다이긴죠의 달달한 맛(이건 야마다니시키의 특유단맛인지)이느껴지네요
8만원주고먹는거면 최고였습니다

세계적 명주 나베시마의 다이긴죠 야마다니시키 35입니다. 최고급 사케미 야마다니시키를 정미율 35%까지 정밀하게 깎아 빚어, 화사한 과실향과 극도로 정갈한 맛의 균형을 보여주는 프리미엄 다이긴죠입니다.

사가현의 후쿠치요 주조(富久千代酒造)가 빚는 나베시마는 IWC 챔피언 사케에 빛나는 세계적 명주입니다. 효고현 요카와산 야마다니시키를 사용해 화사한 과실향과 정갈한 균형으로 국내외 애호가의 사랑을 받습니다.

잔에서는 배와 멜론, 흰 꽃의 화사한 향이 우아하게 피어오르고, 입에서는 청사과와 쌀의 감칠맛이 섬세하게 퍼집니다. 미네랄리티의 깔끔하고 산뜻한 여운이 길게 남습니다. 
차갑게 칠링해 회, 초밥, 흰살 생선, 담백한 요리와 곁들이면 다이긴죠의 화려한 향이 극대화됩니다.