Name: 1908 아파시오난테 비앙코 베네토 리뷰
Item: 1908 아파시오난테 비앙코 베네토
Rating: 4
Author: 전**

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우양간

이탈리아의 저명한 와인 평론가 루카 마로니로부터 97점을 받은 와인입니다. 비비노에서도 꾸준히 좋은 평가를 받으며, 그 품질을 인정받고 있습니다. 잔을 가까이하면 아몬드 꽃과 아카시아 꽃을 떠올리게 하는 섬세한 흰 꽃 향이 먼저 피어오릅니다. 이어 멜론과 살구의 부드러운 과실 향, 감귤의 산뜻한 향이 겹쳐집니다. 한 모금 머금으면 과즙처럼 싱그러운 산미가 입안을 가볍게 씻어내고, 뒤로 갈수록 아몬드의 고소한 풍미와 은은한 미네랄이 모습을 드러냅니다. 화사한 향과 또렷한 산미, 깔끔한 여운이 균형을 이루어 부담 없이 잔을 비우기 좋은 스타일입니다. 8~10℃ 정도로 차갑게 즐기면 가장 산뜻한 매력을 느낄 수 있습니다. 튀김이나 전처럼 기름진 음식에는 산미가 깔끔한 마무리를 더하고, 굴과 조개찜, 흰살생선회, 스시처럼 담백한 해산물과도 자연스럽게 어울립니다.