Name: 시그나토리 2009 크라이겔라키 16년 퍼스트 필 버번 배럴 리뷰
Item: 시그나토리 2009 크라이겔라키 16년 퍼스트 필 버번 배럴
Rating: 5
Author: 이**

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[마감] 시그나토리 2009 크라이겔라키 16년 퍼스트 필 버번 배럴

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술장(KOMAWO GmbH)

시그나토리 2009 크라이겔라키 16년 퍼스트 필 버번 배럴은 셰리 옷을 입히지 않고 버번 배럴만으로 16년을 채운 스페이사이드 싱글몰트입니다. 2009년에 증류한 원액을 퍼스트 필 버번 배럴에서 그대로 재워 2026년 6월에 병입했으며, 냉각여과 없이 46도로 맞췄습니다.

크라이겔라키는 스페이사이드에 있으면서도 화려한 과일 향보다 묵직하고 기름진 성격으로 알려진 증류소입니다. 웜텁 방식으로 증류액을 식혀 유황과 고기 같은 뉘앙스를 남기는데, 이 개성이 시간이 지나면서 잘 익은 과수원 과일의 단맛과 맞물립니다. 버번 배럴만 쓴 이 병은 그 성격을 가리지 않고 드러내는 쪽에 가깝습니다.

향에서는 사과와 배 같은 과수원 과일이 먼저 올라오고 바닐라가 뒤를 받칩니다. 입에 넣으면 몰트의 고소함과 꿀의 단맛이 퍼지고 향신료가 은은하게 스칩니다. 마지막에는 오크와 후추의 기운이 깔끔하게 정리됩니다.

니트로 마시면 버번 배럴 특유의 바닐라와 몰트가 온전히 드러납니다. 물을 조금 섞으면 과일 향이 넓게 열립니다. 훈제 연어나 구운 닭요리처럼 담백하면서 기름기가 도는 안주, 견과류와 함께 내면 잘 어울립니다.

버번 배럴만으로 채운 16년

시그나토리 2009 크라이겔라키 16년 퍼스트 필 버번 배럴

다양한 수입주류를 판매하고 있는 리쿼샵입니다 ^^