Name: 지강대곡 52% 500ml 리뷰
Item: 지강대곡 52% 500ml
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Author: 김**

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지강대곡 52% 500ml

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SAKELOVER

&#39;지강대곡&#39;은 중국 후베이성 이창시 즈장에서 빚는 농향형 백주입니다. 그 뿌리는 1817년 청나라 가경 연간, 수재 장위안난이 세운 양조장 &#39;겸태길&#39;까지 거슬러 올라갑니다. 1892년에는 광서제가 이곳 술을 맛보고 &#39;좋은 술(好酒)&#39;이라 칭찬해 후베이의 진상주가 됐다는 이야기가 전해지는, 200년 넘은 양조 명가입니다.라벨의 &#39;1988&#39;은 지강대곡이 후베이성 금종장을 받고 &#39;후베이 8대 명주&#39;로 지정된 1988년을 기념하는 숫자입니다. 
술은 맑고 투명하며, 발효조에서 오는 짙은 향과 함께 부드러운 단맛이 조화롭게 이어지고 여운이 깁니다. &#39;부드럽고 우아하다(柔雅)&#39;를 표방하는 만큼 자극적인 화끈함보다 매끄러운 목넘김이 돋보입니다. 훠궈나 마파두부처럼 얼얼한 요리에 곁들이면 입안을 정돈해 주고, 선물 케이스가 있어 선물하기에도 좋습니다.