Name: 타테노카와 준마이 다이긴죠 세이류 리뷰
Item: 타테노카와 준마이 다이긴죠 세이류
Rating: 3
Author: 배**

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타테노카와 준마이 다이긴죠 세이류

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비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

처음에 향이 조금 잇다 
술이 달다 소주마실때 어느날 달다는 느낌을 처음부터 끝까지 느낄수 잇다

내 느낌은 그럼..

사케 중엔 바디감이 있는 편이네요 살짝 달지만 피니시가 담백하다고 해야되나 .? 암튼 목넘김 후 입에 착~~달라붙는 느낌이네요

&#39;타테노카와 준마이 다이긴죠 세이류&#39;는 야마가타현의 타테노카와 주조가 야마가타현산 데와산산을 50%까지 정미해 빚은 준마이 다이긴죠입니다. &#39;세이류(清流, 맑은 흐름)&#39;라는 이름처럼 도리우미산 기슭을 흐르는 복류수의 투명감을 술에 담아낸 것이 특징이죠. 잔에 따르면 화사하고 달콤한 긴죠 향이 가볍게 올라오고, 데와산산 특유의 은은한 결이 뒤를 잇습니다. 입안에서는 맑고 부드러운 첫 느낌과 함께 가벼운 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 퍼지며, 산뜻한 산미가 흐름을 깔끔하게 정리합니다. 피니시는 이름 그대로 깨끗하고 산뜻하게 마무리됩니다. 차갑게 즐길수록 투명하고 맑은 주질이 가장 선명하게 드러나며, 흰 살 생선이나 담백한 일식 요리와 두루 잘 어울리는 식중주입니다.

타테노카와 세이류, 깔끔함의 정석

&#39;타테노카와 준마이 다이긴죠 세이류&#39;는 야마가타현산 쌀을 50%만 남기고 정미해 빚은 사케입니다. 향긋한 과일 향과 가볍고 깨끗한 맛이 조화를 이루며, 우아한 풍미를 선사합니다.&nbsp;특히 2017년 &lt;와인 잔에 어울리는 사케&gt; 시상식에서 금상을 수상하며 뛰어난 품질을 인정받았습니다.