아마오토 준마이 긴죠

탑 스피리츠

별 : 1개 
맛 : 일반적으로 생각하는 사케에 물탄 밍밍함
병입 날짜가 25년이라 느낌이 쌔했는데 이 사케를 먹은 3명이 전부 최악이라고 정의 했습니다. 
나름 대중화된 닷사이, 쿠보타, 핫카이산, 그외에 저렴한 사케도 많이 먹어봤지만 아마오토는 그냥 최악이었습니다. 맛도 향도 뭐하나 잡지 못한 사케라 생각해요. 
단 하나 병은 에니메이션 좋아하면 이쁘게 볼 거 같아요.
개인적으로는 식중주로 먹기엔 하쿠라쿠세이를 강추합니다. 궁금하시면 드셔보고 후기 남겨주세요~

아마오토 준마이 긴죠는 일본 양조계에서 널리 알려진 ‘오가와 효모(협회 10호)’로 빚은 준마이 긴죠입니다. 오가와 효모는 이 술을 만든 메이리 주류가 직접 개발한 효모로, 산미가 과하게 드러나지 않는 부드러운 풍미를 만들어내는 것이 특징입니다. 메이리 주류의 양조 기술과 오가와 효모의 개성이 어우러진 정통 일본 사케입니다. 긴죠슈 특유의 화려한 향은 과하지 않게 절제해 깔끔하고 정돈된 인상을 남깁니다. 잔을 가까이하면 꽃을 떠올리게 하는 은은한 향과 산뜻한 과실 향이 퍼집니다. 과하게 튀지 않고 정돈된 풍미가 특징입니다. 덕분에 음식의 풍미를 방해하지 않는 식중주 스타일로 편안하게 즐길 수 있습니다.