로 스파로소

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삼도 참숯갈비

기본레드와인!! 기본산미+산뜻한 포도향
블랙커런트향, 떫은 맛은 중약, 산미가 좋게 느껴짐
스모크 치즈와도 페어링이 좋았음

강력한 힘을 상징하는 &#39;붉은 검&#39;이라는 뜻을 지닌 &#39;로 스파로소(LO SPAROSSO)&#39;는 이탈리아의 두 품종으로 만든 레드 와인입니다. 이탈리아 남부에서 많이 재배되는 품종 알리아니코, 이탈리아 베네토 지방을 대표하는 품종 코르비나를 사용했습니다.&nbsp;

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짙은 루비색 안에는 체리와 자두를 졸인 듯한 농도 깊은 향이 깃들고, 허브와 스파이스가 그 뒤를 따릅니다. 오크 숙성에서 나온 바닐라의 부드러운 결이 여운처럼 남아 전체의 톤을 정돈합니다. 단단한 타닌감과 균형 잡힌 바디가 특징으로, 로스트 비프나 트러플을 곁들인 요리에 어울립니다. 강렬한 이름 속에 담긴 힘과 우아함을 동시에 느낄 수 있는 와인입니다.

이름처럼 강렬하고, 끝은 우아하게

보테르 와이너리(Botter Winery)는 1928년, 카를로와 마리아 보테르 부부가 이탈리아 포살타 디 피아베(Fossalta di Piave)에 설립한 가족 경영 와이너리입니다. 3대에 걸쳐 약 100년 동안 와인 생산을 이어오며, 지금은 본사를 포함해 두 곳의 와이너리와 전용 셀러를 보유한 이탈리아 대표 와이너리로 자리 잡았습니다.

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이탈리아에서 수출되는 와인 35병 중 1병이 보테르를 통해 해외로 나갈 만큼, 세계 시장에서도 영향력을 가진 브랜드입니다.베네토, 아부르쪼, 캄파니아, 시칠리아, 풀리아 등 주요 산지를 중심으로 다양한 스타일의 와인을 선보이며, &#39;이탈리아 와인을 더 가까이&#39;라는 철학을 실천하고 있습니다.

이탈리아 와인의 세계화를 이끈 대표 와이너리

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