Name: 윌로우드 어텀 뉴본 50.5% 리뷰
Item: 윌로우드 어텀 뉴본 50.5%
Rating: 5
Author: 김**

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[공동구매 취소 수량] 윌로우드 어텀 뉴본 50.5%

홍린

향에서 바나나랑 맛에서 땅콩이라 하길래 평소에 다른 위스키나 버번 즐겨 마실 때 이런 부분을 좋아해서 사봤습니다.
바나나는 엄청 익어서 반점으로 덮인거 약하게 느껴지고 카랴멜? 달달한 향이 많이 느껴지네요 시간 두고 맡으니 향이 참 좋아요.
맛은 땅콩은 모르겠는데 화심 군고구마 술에서 고구마 느낌 뺀 맛, 딱 이정도 뒤끝도 그정도 ㅇㅇ 야칠101 임펙트 기대했는데 부드러워요 마시기 쉬움.
피니쉬는 바닐라 조금 느껴지고... 솔직히 모르겠어요 너무 가벼워서?는 좀 있는것 같고 제가 깊이있게 마시는 타입은 아니라 그냥 마시기 쉽고 뒤끝 깔끔하게 넘어간다.
궁금해서 사봤는데 버번같은 높은 도수에 혹해서 히히 어떨까하고 마셔봤는데 나름 적당하네요 ㅇㅇ 시간 좀 두고 나중에 다시 먹어봐야겠어요

이전에 선보였던 어텀 뉴메이크 스피릿과 동일한 레시피로 만든 맥주 증류 스피릿을 아메리칸 버진오크에 담아 숙성했습니다. 연교차가 큰 웨어하우스에서 두 번의 여름과 겨울을 지나며 한층 또렷한 풍미를 완성했습니다. 첫 향에서는 바나나와 체리, 바닐라가 선명하게 올라옵니다. 입안에서는 버터리한 질감 위로 체리 사탕과 바나나 브륄레를 떠올리게 하는 달콤함이 이어지고, 구운 사과와 땅콩의 고소한 결이 중심을 잡아줍니다. 마무리에는 은은한 바닐라와 민트, 잔잔한 오크 터치가 길게 남습니다. 버번 위스키를 연상시키는 버진오크 특유의 캐릭터를 살리기 위해 50.5도, 이른바 101프루프 스타일로 완성했습니다. 여러 캐스크를 블렌딩해 균형을 맞춘 만큼 높은 도수에서도 풍미가 또렷하게 이어집니다. 소량의 물을 더했을 때 향이 한층 풍성하게 피어나는 인상이 더욱 매력적입니다.